越南：從河內到湄公河，一個讓人想從頭走到尾的國家

河內與北部

河內是北越的心臟。以各種手工藝命名街道的老城區、市中心的還劍湖、擺著矮凳的街頭咖啡館，以及川流不息的機車，營造出獨一無二的氛圍。一定要嚐嚐蛋咖啡，這是當地人的發明。

從河內出發，可以前往下龍灣，那裡的石灰岩峭壁與島嶼從翡翠般的海水中拔地而起；許多人會選擇在船上過夜。寧平也有相似的風景，只不過是在稻田之間：在那裡可以搭船沿著河流穿梭於山崖和洞穴之間。而在沙壩附近的山區，則有著名的梯田和山地民族的村落。

中部：順化、會安和峴港

順化是昔日的帝都，有古城堡和歷代皇帝的陵寢。會安是一座古老的小城，有黃色的房屋、木造的店鋪，還有成千上萬盞每到傍晚就會點亮的燈籠。在這裡，幾天就能做好量身訂製的衣服；附近還有海灘和稻田，非常適合騎腳踏車遊覽。

峴港是一座現代化城市，擁有綿長的海灘、藏著洞穴寺廟的五行山，以及可以俯瞰海岸風光的山上度假村。

南部：胡志明市和湄公河三角洲

胡志明市舊稱西貢，是越南最有活力的城市：市場、摩天大樓、法式建築和夜生活應有盡有。從這裡可以前往古芝地道，或到湄公河三角洲看看水上市場、果園和狹窄的水道。想在南部享受海灘假期的人，很多會選擇富國島。

必吃美食

越南菜新鮮、芳香，幾乎總少不了大量香草。

• 河粉：搭配牛肉或雞肉的米粉湯。
• 烤肉米線：烤豬肉搭配米線和香草，是河內的經典。
• 越式法國麵包：夾滿餡料的法國長棍麵包，是法屬時期留下的飲食遺產。
• 生春捲和炸春捲。
• 高樓麵：只有在會安才吃得到道地滋味的麵食。
• 越南煉乳咖啡，熱飲或加冰都好。

出發前須知

越南人熱情友善，掌握幾個小訣竅能讓旅程更順利。

• 過馬路時保持冷靜、等速前進，機車會自動繞過你。
• 在市場上討價還價很正常，咖啡館的價格則通常都寫在菜單上。
• 參觀寺廟時請穿著不暴露的服裝，並在需要的地方脫鞋。
• 北部、中部和南部的雨季時間各不相同，請依地區查看天氣。

旅途中的網路連線

在越南，智慧型手機是你最得力的幫手：用 App 叫車或叫機車、在迷宮般的街巷裡找路、翻譯菜單、購買火車票。你可以在家裡就透過 Wi-Fi 安裝好 eSIM，這樣落地後就不必在機場找 SIM 卡。方案的有效期何時開始計算，會在付款前的結帳頁面上註明：有些方案在旅遊目的地國家首次連網時開始，有些則在安裝時或購買後立即開始。你的主要號碼仍保留在手機裡，打到這個號碼的電話和簡訊也會照常收到，依你的電信業者條款而定。