越南:从河内到湄公河,一个让人想从头走到尾的国家
越南沿着海岸线延伸成一条狭长的地带,在这里旅行就像追一部剧,每一集都和上一集截然不同。北方有熙熙攘攘的河内和散布着数百座岩石岛屿的下龙湾;中部有古老的会安和岘港的海滩;南方则有活力十足的胡志明市和湄公河三角洲纵横交错的水道。而无论走到哪里,都能吃到世界上最美味的街头美食之一。我们为你的第一次越南之行整理了要点。
要点
- 越南国土狭长:同一时间,北部、中部和南部的天气可能相差很大。
- 在不同地区之间,乘坐国内航班和火车很方便;在城市里,可以用打车应用出行。
- 穿过川流不息的摩托车车流时,要从容、匀速地前行,不要突然停下。
- 网络时时刻刻都离不开:地图、翻译、打车、预订和支付都要用到。
河内与北部
河内是北部的心脏。以各种手艺命名街道的老城区、市中心的还剑湖、摆着矮凳的街头咖啡馆,以及川流不息的摩托车,营造出独一无二的氛围。一定要尝尝蛋咖啡,这是当地人的发明。
从河内出发,可以前往下龙湾,那里的石灰岩峭壁和岛屿从翡翠般的海水中拔地而起;许多人会选择在船上过夜。宁平也有相似的风景,只不过是在稻田之间:在那里可以乘船沿着河流穿行于山崖和洞穴之间。而在沙坝附近的山区,则有著名的梯田和山地民族的村落。
中部:顺化、会安和岘港
顺化是昔日的帝都,有古城堡和历代皇帝的陵墓。会安是一座古老的小城,有黄色的房屋、木结构的店铺,还有成千上万盏每到傍晚就会点亮的灯笼。在这里,几天就能做好量身定制的衣服;附近还有海滩和稻田,非常适合骑自行车游览。
岘港是一座现代化城市,拥有绵长的海滩、藏着洞穴寺庙的五行山,以及可以俯瞰海岸风光的山间度假区。
南部:胡志明市和湄公河三角洲
胡志明市旧称西贡,是越南最有活力的城市:市场、摩天大楼、法式建筑和夜生活应有尽有。从这里可以前往古芝地道,或去湄公河三角洲看看那里的水上市场、果园和狭窄的水道。想在南部享受海滩假期的人,很多会选择富国岛。
必尝美食
越南菜新鲜、芳香,几乎总少不了大量香草。
- 河粉:配牛肉或鸡肉的米粉汤。
- 烤肉米线:烤猪肉搭配米线和香草,是河内的经典。
- 越南法棍:夹满馅料的法棍面包,是法属时期留下的饮食遗产。
- 鲜春卷和炸春卷。
- 高楼面:只有在会安才能吃到正宗味道的面条。
- 越南炼乳咖啡,热饮或加冰皆可。
出发前须知
越南人热情友好,掌握几个小窍门能让旅途更加顺利。
- 过马路时保持冷静、匀速前行,摩托车会绕开你。
- 在市场上讨价还价很正常,而咖啡馆的价格通常都写在菜单上。
- 参观寺庙时请穿着不暴露的衣服,并在需要的地方脱鞋。
- 北部、中部和南部的雨季时间各不相同,请按地区查看天气。
旅途中的网络连接
在越南,智能手机是你最得力的助手:用应用叫车或摩托车、在迷宫般的街巷里找路、翻译菜单、购买火车票。你可以在家里就通过 Wi-Fi 安装好 eSIM,这样落地后就不必在机场寻找 SIM 卡。套餐的有效期从何时开始计算,会在付款前的结账页面上注明:有些套餐在旅行目的地国家首次联网时开始,另一些则在安装时或购买后立即开始。你的主号码仍保留在手机中,打给这个号码的电话和短信也会照常收到,具体以你的运营商条款为准。
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参考资料与延伸阅读
- Use eSIM while traveling internationally with your iPhone · Apple Support
- How to use an eSIM with your Galaxy phone · Samsung Support

