Wietnam od Hanoi po Mekong: kraj, który chce się przemierzyć od krańca do krańca

Hanoi i północ

Hanoi to serce północy. Stare Miasto z uliczkami nazwanymi od dawnych rzemiosł, jezioro Hoan Kiem w centrum, uliczne kawiarnie z niskimi stołeczkami i nieprzerwany strumień skuterów tworzą atmosferę, jakiej nie ma nigdzie indziej. Koniecznie spróbuj kawy z kremem jajecznym, miejscowego wynalazku.

Z Hanoi jedzie się do zatoki Ha Long, gdzie ze szmaragdowej wody wyrastają wapienne skały i wyspy; wielu zostaje na noc na statku. Podobne krajobrazy, ale wśród pól ryżowych, czekają w Ninh Binh, gdzie pływa się łodziami po rzekach między skałami i jaskiniami. A w górach koło Sapy leżą słynne tarasy ryżowe i wioski ludów górskich.

Centrum: Hue, Hoi An i Da Nang

Hue to dawna stolica cesarska z cytadelą i grobowcami cesarzy. Hoi An to małe, zabytkowe miasteczko z żółtymi domami, drewnianymi sklepikami i tysiącami lampionów, które zapalają się wieczorami. Tutaj w kilka dni uszyją ci ubranie na miarę, a tuż obok są plaże i pola ryżowe, po których przyjemnie jeździ się rowerem.

Da Nang to nowoczesne miasto z długimi plażami, Marmurowymi Górami ze świątyniami w jaskiniach i górskim kurortem z widokiem na wybrzeże.

Południe: Miasto Ho Chi Minha i delta Mekongu

Miasto Ho Chi Minha, dawny Sajgon, to najbardziej dynamiczne miasto kraju: targi, wieżowce, francuska architektura i życie nocne. Stąd jeździ się do podziemnych tuneli Cu Chi i do delty Mekongu z jej pływającymi targami, sadami owocowymi i wąskimi kanałami. Na plażowy wypoczynek na południu wielu wybiera wyspę Phu Quoc.

Czego spróbować

Kuchnia wietnamska jest świeża, aromatyczna i niemal zawsze pełna zieleniny.

• Pho: zupa z makaronem ryżowym i wołowiną lub kurczakiem.
• Bun cha: grillowana wieprzowina z makaronem i ziołami, klasyka Hanoi.
• Banh mi: nadziewana bagietka, spuścizna epoki francuskiej.
• Świeże i smażone sajgonki.
• Cao lau: makaron, którego prawdziwy smak poznasz tylko w Hoi An.
• Wietnamska kawa z mlekiem skondensowanym, na gorąco lub z lodem.

Warto wiedzieć przed wyjazdem

Wietnamczycy są życzliwi, a kilka wskazówek ułatwi podróż.

• Przechodź przez ulicę spokojnie i ze stałą prędkością: skutery cię ominą.
• Na targach zwykle się targuje, a w kawiarniach ceny są najczęściej podane w menu.
• W świątyniach wybieraj zakrywające ubrania i zdejmuj buty tam, gdzie jest to przyjęte.
• Pory deszczowe na północy, w centrum i na południu przypadają w różnym czasie, więc sprawdzaj pogodę dla każdego regionu.

Łączność w podróży

W Wietnamie smartfon to główny pomocnik: zamówisz przez aplikację samochód lub skuter, znajdziesz drogę w labiryncie uliczek, przetłumaczysz menu, kupisz bilet na pociąg. eSIM możesz zainstalować jeszcze w domu, przez Wi-Fi, a wtedy po wylądowaniu nie będziesz musieć szukać karty SIM na lotnisku. Kiedy zaczyna się okres ważności pakietu, podano na stronie składania zamówienia, przed płatnością: w niektórych pakietach przy pierwszym połączeniu w kraju podróży, w innych przy instalacji lub od razu po zakupie. Twój główny numer zostaje w telefonie, a połączenia i wiadomości na niego docierają jak zwykle, na warunkach twojego operatora.