Vietnã, de Hanói ao Mekong: um país que dá vontade de percorrer de ponta a ponta

Hanói e o norte

Hanói é o coração do norte. O Bairro Antigo, com ruelas batizadas com nomes de ofícios, o lago Hoan Kiem no centro, os cafés de rua com banquinhos baixos e o fluxo incessante de motos criam uma atmosfera que não se parece com nenhuma outra. Não deixe de provar o café com creme de ovo, uma invenção local.

De Hanói, os viajantes seguem para a Baía de Ha Long, onde penhascos e ilhas de calcário se erguem das águas cor de esmeralda; muita gente passa a noite a bordo de um barco. Paisagens parecidas, mas entre arrozais, esperam por você em Ninh Binh, onde se passeia de barco por rios entre rochedos e cavernas. E nas montanhas perto de Sapa estão os famosos terraços de arroz e as aldeias dos povos das montanhas.

O centro: Hue, Hoi An e Da Nang

Hue é a antiga capital imperial, com sua cidadela e os túmulos dos imperadores. Hoi An é uma pequena cidade histórica de casas amarelas, lojinhas de madeira e milhares de lanternas que se acendem ao anoitecer. Aqui, em poucos dias, fazem roupas sob medida, e bem perto há praias e arrozais ótimos para explorar de bicicleta.

Da Nang é uma cidade moderna, com praias extensas, as Montanhas de Mármore com seus templos dentro de cavernas e um resort na montanha com vista para o litoral.

O sul: Cidade de Ho Chi Minh e o Delta do Mekong

A Cidade de Ho Chi Minh, antiga Saigon, é a cidade mais dinâmica do país: mercados, arranha-céus, arquitetura francesa e vida noturna. Daqui partem passeios para os túneis subterrâneos de Cu Chi e para o Delta do Mekong, com seus mercados flutuantes, pomares e canais estreitos. Para curtir praia no sul, muita gente escolhe a ilha de Phu Quoc.

O que provar

A culinária vietnamita é fresca, aromática e quase sempre leva muitas ervas.

• Pho: sopa de macarrão de arroz com carne bovina ou frango.
• Bun cha: carne de porco grelhada com macarrão e ervas, um clássico de Hanói.
• Banh mi: baguete recheada, herança da época francesa.
• Rolinhos primavera frescos e fritos.
• Cao lau: macarrão que só se prova de verdade em Hoi An.
• Café vietnamita com leite condensado, quente ou gelado.

Bom saber antes de viajar

Os vietnamitas são acolhedores, e algumas dicas deixam a viagem mais fácil.

• Atravesse a rua com calma e em velocidade constante: as motos vão desviar de você.
• Nos mercados é comum pechinchar, enquanto nos cafés os preços costumam estar no cardápio.
• Nos templos, prefira roupas que cubram o corpo e tire os sapatos onde for costume.
• As estações de chuva no norte, no centro e no sul acontecem em épocas diferentes: confira a previsão do tempo de cada região.

Conexão na viagem

No Vietnã, o smartphone é seu grande aliado: para chamar um carro ou uma moto pelo aplicativo, se achar no labirinto de ruas, traduzir o cardápio e comprar passagem de trem. Você pode instalar o eSIM ainda em casa, pelo Wi-Fi, e assim não vai precisar procurar um chip no aeroporto depois do pouso. Quando começa a validade do plano é informado na página de finalização do pedido, antes do pagamento: em alguns planos, na primeira conexão no país de destino; em outros, na instalação ou logo após a compra. Seu número principal continua no celular, e as ligações e mensagens para ele seguem chegando normalmente, conforme as condições da sua operadora.