Vietnam fra Hanoi til Mekong: et land du får lyst til å reise gjennom fra ende til annen

Hanoi og nord

Hanoi er hjertet i nord. Gamlebyen med gater oppkalt etter håndverk, Hoan Kiem-sjøen i sentrum, gatekafeer med lave krakker og en endeløs strøm av mopeder skaper en stemning som ikke ligner noe annet. Smak for all del eggkaffe, en lokal oppfinnelse.

Fra Hanoi drar man til Ha Long-bukta, der kalksteinsklipper og øyer reiser seg fra smaragdgrønt vann; mange overnatter om bord på en båt. Lignende landskap, men blant rismarker, venter i Ninh Binh, der man tar båt på elver mellom klipper og grotter. Og i fjellene rundt Sapa ligger de berømte risterrassene og fjellfolkenes landsbyer.

Midten: Hue, Hoi An og Da Nang

Hue er den tidligere keiserlige hovedstaden med citadellet og keisernes gravmæler. Hoi An er en liten, gammel by med gule hus, trebutikker og tusenvis av lykter som tennes om kvelden. Her kan du få sydd klær etter mål på noen få dager, og like i nærheten ligger strender og rismarker som er perfekte å utforske på sykkel.

Da Nang er en moderne by med lange strender, Marmorfjellene med huletempler og et fjellresort med utsikt over kysten.

Sør: Ho Chi Minh-byen og Mekongdeltaet

Ho Chi Minh-byen, tidligere Saigon, er landets mest dynamiske by: markeder, skyskrapere, fransk arkitektur og uteliv. Herfra drar man til de underjordiske Cu Chi-tunnelene og til Mekongdeltaet med flytende markeder, frukthager og smale kanaler. Til strandferie i sør velger mange øya Phu Quoc.

Dette bør du smake

Det vietnamesiske kjøkkenet er friskt, aromatisk og nesten alltid rikt på grønne urter.

• Pho: risnudelsuppe med storfekjøtt eller kylling.
• Bun cha: grillet svinekjøtt med nudler og urter, en klassiker fra Hanoi.
• Banh mi: en fylt baguett, en arv fra den franske tiden.
• Ferske og frityrstekte vårruller.
• Cao lau: nudler du bare virkelig får smakt i Hoi An.
• Vietnamesisk kaffe med kondensert melk, varm eller med is.

Greit å vite før reisen

Vietnamesere er vennlige, og noen få råd gjør reisen enklere.

• Gå over gata rolig og i jevnt tempo: Mopedene kjører rundt deg.
• På markedene er det vanlig å prute, mens prisene på kafeer som regel står på menyen.
• Velg tildekkende klær i templer, og ta av skoene der det er skikk.
• Regntiden kommer til ulike tider i nord, i midten og i sør, så sjekk været region for region.

Nett på reisen

I Vietnam er smarttelefonen din viktigste hjelper: Du bestiller bil eller moped via en app, finner fram i labyrinten av gater, oversetter menyen og kjøper togbilletter. Du kan installere eSIM-en allerede hjemme via wifi, så slipper du å lete etter et SIM-kort på flyplassen etter landing. Når gyldighetsperioden for en pakke starter, står på bestillingssiden før betaling: for noen pakker ved første tilkobling i reiselandet, for andre ved installasjon eller rett etter kjøpet. Hovednummeret ditt blir værende i telefonen, og anrop og meldinger til det kommer fram som vanlig, på vilkårene til mobiloperatøren din.