哈萨克斯坦：阿拉木图、阿斯塔纳与峡谷——去哪儿玩，吃什么

阿拉木图与外伊犁阿拉套山

阿拉木图是全国最绿意盎然的城市，坐落在群山脚下。这里有绿树成荫的街道、公园、绿色巴扎和温馨的咖啡馆，在城里几乎任何地方都能望见群山。近郊有高山滑冰场梅德乌和乘缆车上山的琼布拉克度假村；再远一点，是湖水碧蓝的大阿拉木图湖。

恰伦峡谷与科尔赛湖

阿拉木图以东是恰伦峡谷：红色岩壁形态奇特，常被拿来与美国的峡谷相比。沿着城堡谷可以一直走到河边。再往远处，是云杉林环抱的科尔赛湖，以及凯因迪湖——被淹没的云杉树干从湖水中直直伸出。人们通常来这里一日游，或者住上一晚。

阿斯塔纳：草原上的城市

阿斯塔纳在草原上拔地而起，大胆的建筑令人惊叹：带观景台的巴伊杰列克塔、巨大的帐篷式建筑可汗之帐，以及伊希姆河两岸的现代化街区。傍晚灯光亮起时，这座城市尤其美丽。这里冬季严寒，夏季温暖晴朗。

突厥斯坦与南部

南部有古城突厥斯坦，城中的霍贾·艾哈迈德·亚萨维陵墓是联合国教科文组织世界遗产；这里还有古丝绸之路上的一座座老城。南部比北部温暖，巴扎上售卖水果和香料，建筑中能感受到浓浓的中亚风情。

必尝美食

哈萨克菜是游牧民族的菜肴：大量的肉、面食和奶制品。

• 别什巴尔马克——煮肉配细面条和浓郁的肉汤。
• 包尔萨克——蓬松的油炸面点，常配茶享用。
• 抓饭和曼蒂包子，全国各地都有人做。
• 卡兹——自制马肉肠。
• 马奶酒和舒巴特——用马奶和驼奶发酵制成的饮品。
• 奶茶，当地人喝得多，也喝得尽兴。

出行前须知

几条简单的建议，能让你在哈萨克斯坦更加从容自在。

• 在城市里用打车软件很方便，这样更容易谈妥价格和路线。
• 城里几乎处处都能刷卡，但去巴扎和出城游玩时，现金会派上用场。
• 几乎到处都有人懂俄语，而说上几句哈萨克语，总能换来对方的笑脸。
• 去峡谷和湖泊最好跟团或包车前往：有些路段路况不太好。
• 这里待客十分大方——如果有人一次又一次给你续茶，不必感到意外。

旅途中的网络

在哈萨克斯坦，落地头几分钟就需要上网：在机场叫出租车、打开地图、翻译路牌、在酒店出示预订。你可以在家里就通过 Wi-Fi 安装好 eSIM，这样落地后就不必在机场寻找 SIM 卡、排队等候。套餐的有效期从何时开始计算，会在付款前的下单页面上注明：有些套餐在旅行目的地国家首次连接网络时开始，有些则在安装时或购买后立即开始。你的主号码仍保留在手机里，打给这个号码的电话和发来的短信也会照常收到，具体以你所用运营商的条款为准。