Sérvia: Belgrado, Novi Sad e as montanhas de Zlatibor — aonde ir e o que provar

Belgrado: a fortaleza e os rios

Belgrado fica onde o Sava deságua no Danúbio. Acima da confluência ergue-se a Fortaleza de Belgrado, com o parque Kalemegdan — dali se tem a melhor vista do pôr do sol. A rua de pedestres Knez Mihailova leva ao centro, o bairro boêmio de Skadarlija é famoso pelos restaurantinhos com música ao vivo, e Zemun, às margens do Danúbio, lembra os tempos em que era uma cidade à parte.

Novi Sad e Fruška Gora

Novi Sad é uma cidade aconchegante às margens do Danúbio, com um centro charmoso e, na outra margem, a Fortaleza de Petrovaradin, onde acontece um grande festival de música no verão. Pertinho ficam as colinas de Fruška Gora, com vinhedos e mosteiros antigos.

Zlatibor e o Parque Nacional Tara

O oeste do país é terra de montanhas e florestas. Zlatibor é uma estação popular, de clima ameno, com trilhas para caminhada e pistas de esqui no inverno. Perto dali fica o Parque Nacional Tara, com o cânion do rio Drina e mirantes, e em Mokra Gora circula o antigo trem de bitola estreita Oito de Šargan.

Niš e o sul da Sérvia

Niš é uma das cidades mais antigas dos Bálcãs, com uma fortaleza, vestígios da época romana e paixão por grelhados. No centro e no sul do país há muitos mosteiros com afrescos antigos, além de estâncias termais.

O que provar

A culinária sérvia é feita de grelhados, pão fresco e muitos legumes e verduras.

• Ćevapčići — linguicinhas de carne moída feitas na grelha.
• Pljeskavica — um grande hambúrguer grelhado, muitas vezes servido num pão achatado.
• Kajmak — um laticínio cremoso e delicado, que se come com pão e carne.
• Ajvar — uma pasta condimentada de pimentões assados.
• Burek — torta de massa folhada com carne ou queijo, que se come no café da manhã com iogurte.
• Rakija — aguardente de frutas com que se recebem os convidados.

Bom saber antes de viajar

Algumas dicas simples vão ajudar você a se sentir à vontade na Sérvia.

• A Sérvia tem moeda própria, o dinar, e dinheiro em espécie é útil em cafés pequenos e feiras.
• Em cafés e restaurantes ainda pode ser permitido fumar — se isso importa para você, peça a área de não fumantes.
• As placas podem estar tanto em alfabeto cirílico quanto latino, então não é difícil lê-las.
• Entre as cidades, é prático viajar de ônibus, e de Belgrado a Novi Sad há um trem de alta velocidade.
• Nos restaurantes, costuma-se deixar gorjeta arredondando a conta.

Conexão na viagem

Na Sérvia, você vai precisar de internet desde os primeiros minutos: para chamar um táxi, abrir o mapa, conferir o horário dos ônibus, mostrar a reserva no hotel. Dá para instalar o eSIM ainda em casa, pelo Wi-Fi — assim, depois do pouso, você não precisa procurar um chip no aeroporto nem enfrentar filas. Quando começa a validade do plano aparece na página de finalização do pedido, antes do pagamento: em alguns planos, na primeira conexão no país de destino; em outros, na instalação ou logo após a compra. Seu número principal continua no celular, e as ligações e mensagens para ele seguem chegando normalmente, conforme as condições da sua operadora.