Chipre: el mar, los montes Troodos y la antigua Pafos — adónde ir y qué probar

La costa: de Ayia Napa a Pafos

En el este de la isla están Ayia Napa y Protaras, con playas de arena y un agua transparentísima. Muy cerca se encuentra el cabo Greco: acantilados, cuevas marinas y senderos junto a los precipicios, desde donde se disfruta de algunas de las mejores vistas del mar. Aquí se viene tanto por las playas como por los paseos en barco a lo largo de la costa.

Limasol es la ciudad más animada del sur: un largo paseo marítimo, un casco antiguo con castillo y una nueva marina llena de cafeterías. Más al oeste está Pafos, tranquila y muy pintoresca. De camino, vale la pena detenerse en la Roca de Afrodita: según la leyenda, fue justo aquí donde la diosa surgió de la espuma del mar.

Pafos: mosaicos y tumbas reales

Pafos es un museo al aire libre. En el Parque Arqueológico puedes ver villas romanas con mosaicos asombrosamente bien conservados, y las Tumbas de los Reyes, excavadas en la roca junto al mar, impresionan incluso a quienes no sienten interés por la historia. Por la noche, es agradable pasear por el paseo marítimo junto al antiguo puerto.

Los montes Troodos: pueblos, monasterios y vino

En el centro de la isla se alzan los montes Troodos: aquí hace más fresco y crecen pinos y viñedos. En los pueblos de montaña se elaboran vino y dulces locales, y en los monasterios y las pequeñas iglesias se conservan frescos antiguos. El más conocido es el monasterio de Kykkos. En verano se viene aquí a escapar del calor, y en invierno a veces incluso se esquía en las cumbres.

Nicosia: una capital entre murallas antiguas

Nicosia es la capital del país y una ciudad con una historia muy rica. El centro histórico está rodeado de imponentes murallas venecianas, y dentro hay callejuelas, talleres, cafeterías y museos. Es un buen lugar para sentir la vida cotidiana de una ciudad chipriota, sin el bullicio de los centros turísticos.

Qué probar

La cocina chipriota es sinónimo de comidas generosas y muchos productos frescos.

• Meze: una larga sucesión de pequeños platos tras la cual ya no hace falta plato principal.
• Halloumi: un queso local que se hace a la parrilla.
• Kleftiko: cordero cocinado lentamente al horno hasta quedar tierno.
• Souvlaki y sheftalia: platos chipriotas a la brasa.
• Commandaria: un vino dulce de postre con una larga historia.
• Fruta fresca, miel y dulces locales de los pueblos de montaña.

Conviene saber antes de viajar

Chipre es un país tranquilo y acogedor, y unas pocas reglas sencillas te ayudarán a sentirte seguro.

• Se circula por la izquierda y los coches llevan el volante a la derecha.
• En los monasterios y las iglesias se entra con ropa que cubra hombros y rodillas.
• En verano hace mucho calor: planifica las excursiones por la mañana y al atardecer, y deja el mediodía para el mar y la sombra.
• En las tabernas las raciones son grandes, y el meze conviene pedirlo para compartir en grupo.
• Lleva agua y protección solar a la playa y a la montaña.

Conexión durante el viaje

En Chipre necesitas internet desde los primeros minutos: para pedir un taxi o un traslado, abrir el mapa, encontrar una playa o una taberna o mostrar la reserva en el hotel. Puedes instalar la eSIM desde casa, con wifi, y así al aterrizar no tendrás que buscar una tarjeta SIM en el aeropuerto ni hacer colas. Cuándo empieza la vigencia del plan se indica en la página de pago del pedido, antes de pagar: en algunos planes, con la primera conexión en el país de destino; en otros, al instalarla o justo después de la compra. Tu número principal sigue en el teléfono, y las llamadas y los mensajes te siguen llegando como siempre, según las condiciones de tu operador.