Cypern: havet, Troodos-bjergene og antikke Pafos – hvor skal man hen, og hvad skal man smage

Kysten: fra Ayia Napa til Pafos

I den østlige del af øen ligger Ayia Napa og Protaras med sandstrande og meget klart vand. Tæt ved ligger Kap Greco: klipper, havgrotter og stier langs skrænterne med nogle af de flotteste udsigter over havet. Folk kommer her både for strandene og for bådture langs kysten.

Limassol er sydens mest livlige by: en lang strandpromenade, en gammel bydel med en borg og en ny lystbådehavn med caféer. Længere mod vest ligger Pafos, roligt og meget malerisk. På vejen derhen er det værd at gøre holdt ved Afrodites klippe: ifølge legenden var det netop her, gudinden steg op af havets skum.

Pafos: mosaikker og kongegrave

Pafos er et museum under åben himmel. I Arkæologisk Park kan du se romerske villaer med forbløffende velbevarede mosaikker, og Kongegravene, hugget ud i klippen ved havet, gør indtryk selv på dem, der ellers er ligeglade med historie. Om aftenen er det dejligt at gå en tur på promenaden ved den gamle havn.

Troodos-bjergene: landsbyer, klostre og vin

Midt på øen rejser Troodos-bjergene sig – her er det køligere, og der vokser fyrretræer og vinstokke. I bjerglandsbyerne laver man lokal vin og søde sager, og i klostrene og de små kirker er der bevaret gamle kalkmalerier. Det mest kendte er Kykkos-klostret. Om sommeren tager man herop for at slippe for varmen, og om vinteren står man nogle gange endda på ski på toppene.

Nicosia: en hovedstad inden for gamle mure

Nicosia er landets hovedstad og en by med en rig historie. Den gamle bydel er omgivet af mægtige venetianske bymure, og indenfor finder du smalle gader, værksteder, kaffebarer og museer. Her kan du rigtig mærke hverdagslivet i en cypriotisk by uden turiststedernes travlhed.

Hvad du skal smage

Det cypriotiske køkken byder på gavmilde måltider og masser af friske råvarer.

• Meze – en lang række små retter, hvorefter man ikke længere har brug for en hovedret.
• Halloumi – en lokal ost, som steges på grill.
• Kleftiko – lammekød, der langtidsbrases i ovnen, til det er mørt.
• Souvlaki og sheftalia – cypriotiske retter grillet over trækul.
• Commandaria – en sød dessertvin med en lang historie.
• Frisk frugt, honning og lokale søde sager fra bjerglandsbyerne.

Godt at vide før rejsen

Cypern er et roligt og venligt land, og et par enkle regler hjælper dig til at føle dig tryg.

• Der er venstrekørsel, og rattet sidder i højre side.
• I klostre og kirker bærer man tøj, der dækker skuldre og knæ.
• Om sommeren er det meget varmt: læg udflugterne om morgenen og om aftenen, og tilbring midt på dagen ved havet og i skyggen.
• På tavernaerne er portionerne store, og meze bestilles bedst til flere.
• Tag vand og solbeskyttelse med på stranden og i bjergene.

Forbindelse på rejsen

På Cypern har du brug for internet fra de første minutter: til at bestille en taxa eller transfer, åbne et kort, finde en strand eller en taverna og vise hotelbookingen. Du kan installere dit eSIM hjemmefra via wi-fi – så slipper du efter landing for at lede efter et SIM-kort i lufthavnen og stå i kø. Hvornår en pakkes gyldighedsperiode begynder, fremgår af bestillingssiden før betaling: for nogle pakker ved første forbindelse i rejselandet, for andre ved installationen eller lige efter købet. Dit hovednummer bliver i telefonen, og opkald og beskeder til det kommer fortsat som normalt, på din mobiloperatørs vilkår.