Kypros: havet, Troodosfjellene og antikke Pafos – hvor du bør dra og hva du bør smake

Kysten: fra Ayia Napa til Pafos

Øst på øya ligger Ayia Napa og Protaras med sandstrender og svært klart vann. Like ved ligger Kapp Greco: klipper, havgrotter og stier langs stupene, med noen av de flotteste utsiktene over havet. Hit kommer man både for strendene og for båtturer langs kysten.

Limassol er den livligste byen i sør: en lang strandpromenade, en gamleby med en borg og en ny marina med kafeer. Lenger vest ligger Pafos, rolig og svært malerisk. På veien dit er det verdt å stoppe ved Afroditeklippen: ifølge legenden var det nettopp her gudinnen steg opp av havskummet.

Pafos: mosaikker og kongegraver

Pafos er et museum under åpen himmel. I Arkeologisk park kan du se romerske villaer med forbløffende godt bevarte mosaikker, og Kongegravene, hugget ut i fjellet ved havet, gjør inntrykk selv på dem som ikke bryr seg om historie. Om kvelden er det deilig å rusle langs promenaden ved den gamle havnen.

Troodosfjellene: landsbyer, klostre og vin

Midt på øya reiser Troodosfjellene seg – her er det kjøligere, og det vokser furu og vinranker. I fjellandsbyene lager man lokal vin og søtsaker, og i klostrene og de små kirkene er gamle fresker bevart. Mest kjent er Kykkos-klosteret. Om sommeren drar man hit for å slippe unna varmen, og om vinteren går man av og til til og med på ski på toppene.

Nicosia: en hovedstad innenfor gamle murer

Nicosia er landets hovedstad og en by med en rik historie. Den gamle bykjernen er omgitt av mektige venetianske murer, og innenfor finner du trange gater, verksteder, kaffebarer og museer. Her får du godt kjenne på hverdagslivet i en kypriotisk by, uten feriestedenes mas.

Hva du bør smake

Det kypriotiske kjøkkenet byr på rause måltider og mye ferske råvarer.

• Meze – en lang rekke små retter, og etterpå trenger du ikke lenger noen hovedrett.
• Halloumi – en lokal ost som grilles.
• Kleftiko – lammekjøtt som langtidsstekes i ovnen til det blir mørt.
• Souvlaki og sheftalia – kypriotiske retter grillet over kull.
• Commandaria – en søt dessertvin med lang historie.
• Fersk frukt, honning og lokale søtsaker fra fjellandsbyene.

Greit å vite før reisen

Kypros er et rolig og vennlig land, og noen enkle regler hjelper deg å føle deg trygg.

• Det er venstrekjøring, og rattet sitter på høyre side.
• I klostre og kirker går man i klær som dekker skuldre og knær.
• Om sommeren er det svært varmt: legg utfluktene til morgen og kveld, og tilbring midt på dagen ved sjøen og i skyggen.
• På tavernaene er porsjonene store, og meze bestilles helst til flere.
• Ta med vann og solbeskyttelse til stranden og fjellet.

Tilkoblet på reisen

På Kypros trenger du internett fra de første minuttene: for å bestille taxi eller transfer, åpne kartet, finne en strand eller en taverna og vise hotellbestillingen. Du kan installere eSIM-et allerede hjemme, via Wi-Fi – da slipper du å lete etter et SIM-kort på flyplassen og stå i kø etter landing. Når gyldighetsperioden for en pakke starter, står på bestillingssiden før betaling: for noen pakker ved første tilkobling i reiselandet, for andre ved installasjon eller rett etter kjøpet. Hovednummeret ditt blir værende i telefonen, og anrop og meldinger til det kommer som vanlig, på vilkårene til mobiloperatøren din.