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中國:北京、上海與張家界的群山——去哪裡玩、吃什麼

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日出時分,長城在秋色樹木與清晨薄霧間蜿蜒於山脊之上。

中國幅員遼闊、歷史悠久,古老的寺廟和宮殿與世界上最現代化的城市比鄰而立。這裡有快速的火車、令人驚嘆的風景,還有每個省分各具特色的料理。我們整理了重點:哪些地方不能錯過、該嘗些什麼,以及如何讓旅程輕鬆自在。

重點

  • 北京、上海、西安和各大自然公園展現了中國的不同面貌,搭乘高鐵往來其間十分方便。
  • 這裡多半透過手機應用程式付款,最好出發前就先設定好。
  • 許多常用的國外網站和應用程式在中國使用時會受到一定限制,請事先確認你要使用的服務。
  • 行動網路從抵達的頭幾分鐘起就派得上用場:地圖、翻譯、付款和各種預訂都需要。

北京:故宮與長城

北京是一座歷史厚重的首都。這裡有故宮、天壇和頤和園,老胡同裡則是一條條連著院落的窄巷。從北京可以前往長城:慕田峪和金山嶺段通常遊客較少,風景也非常優美。

上海:摩天大樓與老城

上海是中國最現代化的城市。外灘的歷史建築與浦東的摩天大樓隔江相望,不遠處就是豫園和老巷弄。傍晚,當黃浦江兩岸燈火亮起時,這座城市格外美麗。

西安與兵馬俑

西安是中國的古都之一,也是絲綢之路的起點。城外不遠處就是著名的兵馬俑——數以千計、與真人大小相仿的陶土武士。在西安城裡,可以沿著古城牆步行或騎腳踏車,再到回民街品嘗街頭小吃。

自然風光:張家界與桂林

張家界景區以從雲霧中拔地而起的石柱聞名,常被拿來和電影《阿凡達》裡的景色相比。在桂林和陽朔,喀斯特山峰沿著漓江綿延,遊客可以搭竹筏順江而下。

必嘗美食

中國料理非常多元:每個省分都有自己的風味。

  • 北京烤鴨,搭配薄餅和醬料。
  • 餃子,以及內有湯汁的上海小籠包。
  • 麻辣的川菜,例如宮保雞丁或麻婆豆腐。
  • 師傅當著客人的面現拉的手工拉麵。
  • 點心——配茶吃的各式小點。
  • 在傳統茶館裡品茶,從綠茶到普洱都有。

出發前須知

在中國旅行很方便,了解幾條簡單的建議,能讓你更從容自在。

  • 把飯店的中文名稱和地址存在手機裡,這樣和計程車司機溝通會更方便。
  • 這裡沒有給小費的習慣。
  • 火車站和地鐵站會進行安檢,搭火車需要憑護照進站。
  • 連假期間,數以百萬計的人在國內旅行,火車票和飯店最好提前預訂。
  • 手機上的翻譯軟體非常實用:很多地方英語並不通。

旅途中的網路

在中國,從抵達的頭幾分鐘起就需要上網:打開翻譯軟體、叫計程車、用手機應用程式付款、在飯店出示訂房資料。你可以在家裡就透過 Wi-Fi 安裝好 eSIM,這樣落地後就不必在機場找 SIM 卡、排隊等候。方案的效期從何時開始計算,會在付款前的結帳頁面上標示:有些方案在旅遊目的地國家首次連線時開始,有些則在安裝時或購買後立即開始。你的主要門號仍保留在手機裡,撥給這個號碼的來電和簡訊也會照常收到,依你所使用電信業者的條款而定。

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