Kina: Beijing, Shanghai og bjergene i Zhangjiajie – hvor skal man hen, og hvad skal man smage

Beijing: Den Forbudte By og Den Kinesiske Mur

Beijing er en hovedstad med en enorm historie. Her ligger Den Forbudte By, Himlens Tempel og Sommerpaladset, og i de gamle hutong-kvarterer finder du smalle gader med indre gårdhaver. Fra Beijing tager man ud til Den Kinesiske Mur: på strækningerne ved Mutianyu og Jinshanling er der som regel færre turister og meget smukke udsigter.

Shanghai: skyskrabere og den gamle by

Shanghai er landets mest moderne by. Strandpromenaden Bund med de historiske bygninger ser over mod skyskraberne i Pudong, og tæt ved ligger Yu-haven og gamle gyder. Om aftenen er byen særlig smuk, når lysene tændes på begge bredder af Huangpu-floden.

Xi’an og Terrakottahæren

Xi’an er en af Kinas gamle hovedstæder og startpunktet for Silkevejen. Nær byen står den berømte Terrakottahær – tusindvis af lerkrigere i naturlig størrelse. I selve Xi’an kan du gå eller cykle på den gamle bymur og smage streetfood i det muslimske kvarter.

Natur: Zhangjiajie og Guilin

Zhangjiajie-parken er kendt for sine stensøjler, der rejser sig op af tågen – de sammenlignes ofte med landskaberne fra filmen »Avatar«. Ved Guilin og Yangshuo står karstbjerge langs Li-floden, som man sejler ned ad på bambusflåder.

Hvad du skal smage

Det kinesiske køkken er meget varieret: hver provins har sine egne smage.

• Pekingand med tynde pandekager og sauce.
• Jiaozi-dumplings og xiaolongbao fra Shanghai med bouillon indeni.
• Det stærke Sichuan-køkken – for eksempel kung pao-kylling eller mapo tofu.
• Nudler, der trækkes i hånden lige foran gæsterne.
• Dim sum – små bidder til teen.
• Te – fra grøn te til pu-erh – i traditionelle tehuse.

Godt at vide før rejsen

Kina er et nemt land at rejse i, og et par enkle råd hjælper dig til at føle dig tryg.

• Gem navne og adresser på dine hoteller på kinesisk i telefonen – så er det nemmere at gøre sig forståelig over for taxachaufføren.
• Drikkepenge er ikke almindeligt her.
• På stationer og i metroen bliver tasker tjekket, og man kommer kun med toget ved at vise pas.
• I helligdagsugerne rejser millioner af mennesker rundt i landet – tog og hoteller bør bookes i god tid.
• En oversætter på telefonen er en stor hjælp: langtfra alle steder taler man engelsk.

Forbindelse på rejsen

I Kina har du brug for internet fra de første minutter: til at åbne en oversætter, bestille en taxa, betale via en app og vise hotelbookingen. Du kan installere dit eSIM hjemmefra via wi-fi – så slipper du efter landing for at lede efter et SIM-kort i lufthavnen og stå i kø. Hvornår en pakkes gyldighedsperiode begynder, fremgår af bestillingssiden før betaling: for nogle pakker ved første forbindelse i rejselandet, for andre ved installationen eller lige efter købet. Dit hovednummer bliver i telefonen, og opkald og beskeder til det kommer fortsat som normalt, på din mobiloperatørs vilkår.