China: Peking, Shanghai und die Berge von Zhangjiajie – wohin reisen und was probieren

Peking: die Verbotene Stadt und die Große Mauer

Peking ist eine Hauptstadt mit gewaltiger Geschichte. Hier stehen die Verbotene Stadt, der Himmelstempel und der Sommerpalast, und in den alten Hutong-Vierteln ziehen sich enge Gassen mit Innenhöfen. Von Peking aus fährt man zur Chinesischen Mauer: An den Abschnitten Mutianyu und Jinshanling sind meist weniger Touristen unterwegs, und die Ausblicke sind wunderschön.

Shanghai: Wolkenkratzer und Altstadt

Shanghai ist die modernste Stadt des Landes. Die Uferpromenade Bund mit ihren historischen Gebäuden blickt auf die Wolkenkratzer von Pudong, und ganz in der Nähe liegen der Yu-Garten und alte Gassen. Abends ist die Stadt besonders schön, wenn an beiden Ufern des Huangpu die Lichter angehen.

Xi’an und die Terrakotta-Armee

Xi’an ist eine der alten Hauptstädte Chinas und der Ausgangspunkt der Seidenstraße. In der Nähe der Stadt steht die berühmte Terrakotta-Armee – Tausende lebensgroße Krieger aus Ton. In Xi’an selbst können Sie die alte Stadtmauer zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden und im Muslimischen Viertel Streetfood probieren.

Natur: Zhangjiajie und Guilin

Der Park von Zhangjiajie ist berühmt für seine Steinsäulen, die aus dem Nebel aufragen – sie werden oft mit den Landschaften aus dem Film „Avatar“ verglichen. Bei Guilin und Yangshuo säumen Karstberge den Li-Fluss, auf dem man mit Bambusflößen hinabgleitet.

Was Sie probieren sollten

Die chinesische Küche ist sehr vielfältig: Jede Provinz hat ihre eigenen Aromen.

• Pekingente mit dünnen Pfannkuchen und Soße.
• Jiaozi-Teigtaschen und Shanghaier Xiaolongbao mit Brühe im Inneren.
• Die scharfe Sichuan-Küche – zum Beispiel Kung-Pao-Hähnchen oder Mapo Tofu.
• Nudeln, die direkt vor den Gästen von Hand gezogen werden.
• Dim Sum – kleine Happen zum Tee.
• Tee – von Grüntee bis Pu-Erh – in traditionellen Teehäusern.

Gut zu wissen vor der Reise

China ist ein angenehmes Reiseland, und ein paar einfache Tipps helfen Ihnen, sich sicher zu fühlen.

• Speichern Sie die Namen und Adressen Ihrer Hotels auf Chinesisch im Handy – so können Sie sich mit dem Taxifahrer leichter verständigen.
• Trinkgeld ist hier nicht üblich.
• An Bahnhöfen und in der U-Bahn werden Taschen kontrolliert, und in den Zug kommt man nur mit dem Reisepass.
• In den Feiertagswochen reisen Millionen Menschen durchs Land – Züge und Hotels bucht man besser im Voraus.
• Eine Übersetzer-App auf dem Handy ist eine große Hilfe: Englisch wird längst nicht überall gesprochen.

Mobil unterwegs

In China brauchen Sie Internet ab den ersten Minuten: um den Übersetzer zu öffnen, ein Taxi zu rufen, per App zu bezahlen oder die Hotelbuchung vorzuzeigen. Die eSIM können Sie schon zu Hause über WLAN installieren – dann müssen Sie nach der Landung am Flughafen weder eine SIM-Karte suchen noch Schlange stehen. Wann die Laufzeit eines Tarifs beginnt, steht auf der Bestellseite vor der Zahlung: bei manchen Tarifen mit der ersten Verbindung im Reiseland, bei anderen mit der Installation oder direkt nach dem Kauf. Ihre Hauptnummer bleibt dabei im Telefon, und Anrufe und Nachrichten erreichen Sie wie gewohnt – zu den Konditionen Ihres Mobilfunkanbieters.