Tanzânia: Zanzibar, Stone Town e safáris — aonde ir e o que provar

Stone Town: a cidade velha de Zanzibar

Stone Town é o centro histórico de Zanzibar, inscrito na lista de Patrimônio Mundial da Unesco. Ruelas estreitas, portas de madeira entalhada, antigos casarões de mercadores e mercados com cheiro de especiarias. À noite, moradores e visitantes se reúnem nos Jardins de Forodhani, na orla, onde funciona uma feira noturna de comida de rua.

As praias de Zanzibar

No norte da ilha, em Nungwi e Kendwa, a maré baixa quase não atrapalha o banho de mar, e o pôr do sol sobre o oceano é especialmente bonito. No leste ficam Paje, Jambiani e Matemwe, com areia branca e lagoas turquesa onde, na maré baixa, dá para caminhar pelos bancos de areia e, nos dias de vento, praticar kitesurf. Perto da ilha fica o atol de Mnemba, aonde as pessoas vão fazer snorkel entre peixes e tartarugas.

Especiarias, a floresta de Jozani e golfinhos

Zanzibar é chamada de ilha das especiarias: nas plantações, mostram como crescem o cravo, a baunilha, a canela e a noz-moscada. Na floresta de Jozani vivem os colobos-vermelhos, macacos raros que só existem em Zanzibar. E no sul da ilha, perto do vilarejo de Kizimkazi, saem barcos para ver golfinhos.

Safáris no continente

De Zanzibar é fácil chegar aos parques nacionais do continente. O Serengeti é famoso pelas enormes manadas de gnus e zebras; a cratera de Ngorongoro, pela grande quantidade de animais numa área pequena; e o Tarangire, pelos elefantes e baobás. Um safári curto cabe em poucos dias.

O que provar

A culinária de Zanzibar une tradições africanas, árabes e indianas.

• Pilau — arroz com especiarias preparado em dias de festa.
• A “pizza” de Zanzibar — massas fritas recheadas da feira noturna de Forodhani.
• Frutos do mar frescos e peixe grelhado.
• Urojo — uma sopa azedinha chamada “Zanzibar mix”, com batata, petiscos crocantes e molho.
• Chá e café com especiarias.
• Frutas tropicais: manga, maracujá, jaca.

Bom saber antes de viajar

Zanzibar é uma ilha hospitaleira e cheia de tradições próprias, e algumas dicas simples vão ajudar você a se sentir à vontade.

• A maioria dos moradores da ilha é muçulmana: em Stone Town e nos vilarejos, as pessoas se vestem de modo a cobrir ombros e joelhos, e roupa de banho só é adequada na praia.
• Antes de fotografar alguém, peça permissão.
• O sol é muito forte: leve protetor solar, chapéu ou boné e água.
• Confira a tábua de marés da sua praia — o banho de mar e as caminhadas pelos bancos de areia dependem dela.
• Dinheiro vivo é útil nos mercados e nos cafés pequenos.

Conexão na viagem

Em Zanzibar, você vai precisar de internet desde os primeiros minutos: para falar com o transfer, abrir o mapa em Stone Town, encontrar uma praia ou um restaurante, mostrar a reserva no hotel. Dá para instalar o eSIM ainda em casa, pelo Wi-Fi — assim, depois do pouso, você não precisa procurar um chip no aeroporto nem enfrentar filas. Quando começa a validade do plano aparece na página de finalização do pedido, antes do pagamento: em alguns planos, na primeira conexão no país de destino; em outros, na instalação ou logo após a compra. Seu número principal continua no celular, e as ligações e mensagens para ele seguem chegando normalmente, conforme as condições da sua operadora.