México: o litoral caribenho, Yucatán e a Cidade do México — aonde ir e o que provar

O litoral caribenho: Cancún, Playa del Carmen e Tulum

No leste do país fica a Riviera Maya: Cancún, com hotéis ao longo de uma extensa faixa de areia, a animada Playa del Carmen, a ilha de Cozumel, com recifes para mergulho, e Tulum, onde as ruínas maias ficam bem no alto das falésias, sobre o mar.

Yucatán: pirâmides maias e cenotes

No interior da península fica Chichén Itzá, com a pirâmide de Kukulcán, um dos lugares mais famosos dos antigos maias, além de Uxmal e da colonial Mérida. Yucatán é famosa pelos cenotes — poços e cavernas cársticas de água doce e cristalina onde dá para nadar. O melhor é ir aos cenotes de manhã, antes de chegarem os grupos de excursão.

Cidade do México: uma capital de história antiga

A Cidade do México é uma das maiores cidades do mundo. O centro histórico, com a praça do Zócalo e a catedral, foi erguido no lugar da antiga capital asteca, e bem ao lado dá para ver as ruínas do seu templo principal. Não muito longe da cidade fica Teotihuacán, com as pirâmides do Sol e da Lua. Vale a pena conhecer o Museu Nacional de Antropologia e a Casa Azul de Frida Kahlo, e passear pelos canais de Xochimilco em barcos coloridos.

Oaxaca e as cidades coloniais

Oaxaca é uma cidade de casas coloridas, mercados movimentados e culinária própria, berço de vários tipos de molho mole e do mezcal. San Miguel de Allende e Guanajuato são cidades coloniais de ruas estreitas, fachadas multicoloridas e praças aconchegantes.

O que provar

A culinária mexicana vai muito além dos tacos, mas é justamente por eles que vale começar.

• Tacos — com os recheios mais variados, da carne assada no espeto ao peixe.
• Guacamole — molho de abacate maduro.
• Mole — um molho espesso com pimenta, especiarias e chocolate.
• Cochinita pibil — carne de porco cozida lentamente no suco de laranja-amarga, um prato de Yucatán.
• Churros com chocolate quente.
• Sucos frescos e frutas das barracas de rua.

Bom saber antes de viajar

O México é um país acolhedor, e algumas dicas simples vão ajudar você a se sentir à vontade.

• Não se bebe água da torneira — compre água mineral.
• Nas cidades, é mais prático chamar táxi por aplicativo.
• A Cidade do México fica bem acima do nível do mar: nos primeiros dias, vá com calma e beba bastante água.
• Antes de nadar nos cenotes, normalmente pedem para tomar uma ducha e tirar o protetor solar — assim a água é preservada.
• A pimenta pode surpreender: se você não gosta de comida apimentada, peça o molho à parte.

Conexão na viagem

No México, você vai precisar de internet desde os primeiros minutos: para chamar um táxi, abrir o mapa, encontrar um cenote ou um restaurante, mostrar a reserva no hotel. Dá para instalar o eSIM ainda em casa, pelo Wi-Fi — assim, depois do pouso, você não precisa procurar um chip no aeroporto nem enfrentar filas. Quando começa a validade do plano aparece na página de finalização do pedido, antes do pagamento: em alguns planos, na primeira conexão no país de destino; em outros, na instalação ou logo após a compra. Seu número principal continua no celular, e as ligações e mensagens para ele seguem chegando normalmente, conforme as condições da sua operadora.