Kroatien: Dubrovnik, Split och Plitvicesjöarna – vart ska man åka och vad ska man smaka

Dubrovnik: en stad innanför murarna

Dubrovnik är en av Adriatiska havets mest kända städer. Gamla stan omges av mäktiga ringmurar som du kan gå nästan hela varvet runt på och se ut över tegeltaken och havet. Innanför ligger huvudgatan Stradun med sin blankpolerade stenbeläggning, kloster, palats och små torg. På sommaren är det mycket folk, så det är bäst att promenera tidigt på morgonen eller på kvällen.

Split och öarna

Split växte fram runt den romerske kejsaren Diocletianus palats, och i dag bor det fortfarande människor innanför de antika murarna, och där finns kaféer och butiker. Från Split är det lätt att ta sig ut till öarna: Hvar med lavendelfält och livliga kvällar, Brač med stranden Zlatni Rat och lugna, gröna Vis.

Plitvicesjöarna och Krka

Plitvicesjöarna är en nationalpark där en trappa av turkosa sjöar binds samman av vattenfall och där spänger av trä löper över vattnet. I nationalparken Krka, inte långt från Šibenik, finns en flod, vattenfall och stigar genom skogen. Till båda parkerna är det bäst att komma på morgonen, innan den stora strömmen av besökare.

Istrien och Zagreb

I norra delen av kusten ligger halvön Istrien: småstäder på kullar, den romerska amfiteatern i Pula, Rovinj med färgglada hus ända nere vid vattnet och dessutom tryffel och olivolja. Huvudstaden Zagreb är en lugn, grön stad med kaféer, marknader och museer, som är värd ett besök i minst en dag.

Vad du ska smaka

Det kroatiska köket ligger nära medelhavsköket och bjuder på mycket färska råvaror.

• Färsk fisk och skaldjur från grillen.
• Svart risotto med sepiabläck.
• Paški sir – osten från ön Pag.
• Pršut – lufttorkad skinka.
• Rätter under peka – kött eller bläckfisk som långkokas under ett metallock över glöden.
• Tryffel och olivolja från Istrien.

Bra att veta före resan

Kroatien är ett lugnt och vänligt land, och några enkla råd hjälper dig att känna dig trygg.

• På stenstränderna är badskor bekvämast, och vid klipporna finns ibland sjöborrar.
• På sommaren är det mycket varmt: lägg utflykterna på morgonen och kvällen, och ägna mitt på dagen åt havet och skuggan.
• I de gamla städerna går man inte omkring i badkläder eller utan tröja utanför stranden.
• I kyrkor och kloster bär man kläder som täcker axlar och knän.
• I Kroatien betalar man med euro.

Uppkopplad på resan

I Kroatien behöver du internet från de första minuterna: för att öppna kartan, kolla färjetidtabellen, hitta en strand eller en restaurang och visa hotellbokningen. Du kan installera ditt eSIM redan hemma via wifi – då slipper du leta efter ett SIM-kort på flygplatsen och stå i kö efter landningen. När ett pakets giltighetstid börjar anges på beställningssidan, före betalningen: för vissa paket vid första anslutningen i landet du reser till, för andra vid installationen eller direkt efter köpet. Ditt vanliga nummer finns kvar i telefonen, och samtal och meddelanden till det kommer fram som vanligt, enligt din operatörs villkor.