Austria: Viena, Salzburgo y los Alpes — adónde ir y qué probar

Viena: palacios, música y cafés

Viena fue la capital de un enorme imperio, y eso se nota en cada calle. Aquí están los palacios de Schönbrunn y Hofburg, la catedral de San Esteban, la Ópera Estatal de Viena y museos de talla mundial. Los cafés vieneses son toda una tradición: aquí se toma el café sin prisa con un postre, se leen los periódicos y uno puede quedarse media jornada.

Salzburgo y la región de los lagos

Salzburgo es la ciudad de Mozart, con un casco antiguo barroco y la fortaleza de Hohensalzburg sobre el río Salzach. Muy cerca empieza el Salzkammergut, una región de lagos y montañas donde se encuentra el pintoresco Hallstatt, con sus casitas a la orilla misma del agua. Aquí se viene a pasear, a navegar en barca y a contemplar paisajes que todos conocen por las postales.

El Tirol y los Alpes

El Tirol es el corazón montañoso de Austria. Innsbruck está rodeada de cumbres a las que se puede subir en teleférico directamente desde la ciudad. En invierno se esquía en estaciones de renombre, y en verano se recorren senderos de montaña, se duerme en refugios alpinos y se nada en frescos lagos de montaña.

El valle del Wachau, a orillas del Danubio

El valle del Wachau es sinónimo de viñedos, huertos de albaricoqueros y la abadía de Melk, sobre una roca que domina el Danubio. Es cómodo recorrerlo en bicicleta o en barco, parando en pequeños pueblos vinícolas.

Qué probar

La cocina austriaca es contundente, y los postres son todo un orgullo nacional.

• Wiener Schnitzel: un fino escalope de ternera con un empanado dorado.
• Tafelspitz: carne de vaca hervida con rábano picante y salsa de manzana.
• Tarta Sacher: el famoso pastel de chocolate con mermelada de albaricoque.
• Strudel de manzana con salsa de vainilla.
• Kaiserschmarrn: una tortita dulce troceada con pasas y salsa de frutos rojos.
• Vino joven en los Heuriger, las tabernas de vino de los alrededores de Viena.

Conviene saber antes de viajar

Austria es un país tranquilo y cómodo para viajar, y unos pocos consejos sencillos te ayudarán a sentirte seguro.

• Los domingos la mayoría de las tiendas están cerradas.
• En la montaña el tiempo cambia rápido: lleva ropa de abrigo y un chubasquero incluso en verano.
• El agua del grifo es limpia y sabrosa: se puede beber.
• En cafeterías y restaurantes es costumbre redondear un poco la cuenta a favor del camarero.
• En temporada conviene comprar con antelación los forfaits de los remontes y las entradas a los lugares más populares.

Conexión durante el viaje

En Austria necesitas internet desde los primeros minutos: para abrir el mapa, consultar el horario de los trenes y los remontes, encontrar una cafetería o mostrar la reserva en el hotel. Puedes instalar la eSIM desde casa, con wifi, y así al aterrizar no tendrás que buscar una tarjeta SIM en el aeropuerto ni hacer colas. Cuándo empieza la vigencia del plan se indica en la página de pago del pedido, antes de pagar: en algunos planes, con la primera conexión en el país de destino; en otros, al instalarla o justo después de la compra. Tu número principal sigue en el teléfono, y las llamadas y los mensajes te siguen llegando como siempre, según las condiciones de tu operador.