Avusturya: Viyana, Salzburg ve Alpler — nereye gidilir, neler tadılır

Viyana: saraylar, müzik ve kahvehaneler

Viyana, bir zamanlar uçsuz bucaksız bir imparatorluğun başkentiydi ve bu, her sokakta hissedilir. Schönbrunn ve Hofburg sarayları, Aziz Stefan Katedrali, Viyana Devlet Operası ve dünya çapında müzeler burada. Viyana kahvehaneleri başlı başına bir gelenektir: burada kahve, tatlı eşliğinde acele etmeden içilir, gazete okunur ve yarım gün oturulabilir.

Salzburg ve göller bölgesi

Salzburg, barok eski şehri ve Salzach Nehri’ne tepeden bakan Hohensalzburg Kalesi ile Mozart’ın şehridir. Hemen yakında Salzkammergut başlar: göllerin ve dağların diyarı olan bu bölgede, evleri suyun hemen kıyısında dizilen pitoresk Hallstatt yer alır. Buraya yürüyüşler, tekne gezintileri ve kartpostallardan tanıdık manzaralar için gelinir.

Tirol ve Alpler

Tirol, Avusturya’nın dağlık kalbidir. Innsbruck, şehrin içinden doğrudan teleferikle çıkılabilen zirvelerle çevrilidir. Kışın burada ünlü merkezlerde kayak yapılır; yazın ise dağ patikalarında yürünür, Alp kulübelerinde konaklanır ve serin dağ göllerinde yüzülür.

Tuna kıyısındaki Wachau Vadisi

Wachau Vadisi; üzüm bağları, kayısı bahçeleri ve Tuna’ya tepeden bakan bir kayanın üzerindeki Melk Manastırı demektir. Vadiyi bisikletle ya da gemiyle, küçük şarap kasabalarında mola vererek rahatça gezebilirsiniz.

Neler tadılmalı

Avusturya mutfağı doyurucudur, tatlılar ise ülkenin ayrı bir gurur kaynağıdır.

• Wiener Schnitzel — altın renkli galeta unu kaplamasıyla ince dana şnitzel.
• Tafelspitz — yaban turpu ve elma sosuyla servis edilen haşlanmış sığır eti.
• Sacher pastası — kayısı reçelli ünlü çikolatalı pasta.
• Vanilya soslu elmalı strudel.
• Kaiserschmarrn — kuru üzüm ve orman meyvesi sosuyla servis edilen, parçalanmış tatlı omlet.
• Viyana çevresindeki Heuriger şarap tavernalarında genç şarap.

Yola çıkmadan önce bilmekte fayda var

Avusturya sakin ve seyahat etmesi kolay bir ülkedir; birkaç basit öneri kendinizi rahat hissetmenize yardımcı olur.

• Pazar günleri mağazaların çoğu kapalıdır.
• Dağlarda hava çabuk değişir: yazın bile yanınıza kalın giysiler ve bir yağmurluk alın.
• Musluk suyu temiz ve lezzetlidir; içilebilir.
• Kafe ve restoranlarda hesabı garson lehine biraz yukarı yuvarlamak âdettendir.
• Sezonda lift biletlerini ve popüler yerlerin biletlerini önceden almak daha iyidir.

Seyahatte iletişim

Avusturya’da internete ilk dakikalardan itibaren ihtiyaç duyarsınız: haritayı açmak, tren ve lift saatlerine bakmak, bir kafe bulmak, otel rezervasyonunu göstermek için. eSIM’i daha evdeyken Wi-Fi üzerinden kurabilirsiniz; böylece indikten sonra havalimanında SIM kart aramanız ve sırada beklemeniz gerekmez. Bir tarifenin geçerlilik süresinin ne zaman başladığı, ödeme öncesinde sipariş sayfasında belirtilir: bazı tarifelerde seyahat edilen ülkedeki ilk bağlantıda, bazılarında ise kurulumda ya da satın alımdan hemen sonra. Ana numaranız telefonunuzda kalır; bu numaraya gelen aramalar ve mesajlar, operatörünüzün koşullarına göre her zamanki gibi ulaşmaya devam eder.