Japonya: Tokyo, Kyoto ve Fuji Dağı — başka bir dünyaya yolculuk

Tokyo: zıtlıklar şehri

Tokyo devasa ama şaşırtıcı derecede kullanışlı. Yüzlerce insanın aynı anda karşıdan karşıya geçtiği Shibuya Kavşağı, Shinjuku'nun neon ışıklı sokakları, modanın kalbi Harajuku ve eski Asakusa semtindeki Senso-ji Tapınağı… Her semt ayrı bir şehir gibi. Tsukiji sabah pazarında taptaze suşi tadılır, akşamları ise ışık denizini görmek için seyir teraslarına çıkılır.

Kyoto ve Nara

Kyoto, yüzlerce tapınağı ve bahçesiyle eski imparatorluk başkentidir. Fushimi Inari Tapınağı'nın binlerce turuncu torii kapısı, Altın Köşk, Arashiyama bambu ormanı ve geyşalarla karşılaşabileceğiniz tarihi Gion mahallesi, en az bir kez görülmesi gereken klasiklerdir.

Kyoto'dan Nara'ya gitmek çok kolay: parkta özgürce dolaşan geyikler, siz eğilerek selam verdiğinizde karşılık olarak eğilir; Todai-ji Tapınağı'nda ise devasa bronz bir Buda heykeli bulunur.

Osaka, Hiroşima ve Fuji

Osaka, sokak lezzetlerinin başkentidir: Dotonbori semtinde parlak tabelaların altında takoyaki ve okonomiyaki tadılır. Osaka'dan ya da Kyoto'dan, Barış Anıtı Parkı'yla bilinen Hiroşima'ya ve denizdeki “yüzen” torii kapısıyla ünlü Miyajima Adası'na rahatça ulaşabilirsiniz.

Fuji Dağı manzarası Beş Göl bölgesinden ve pek çok kaplıcaya da ev sahipliği yapan Hakone'den görülür. Güzel bir manzaranın sırrı açık havadır; bu yüzden gezi gününü hava tahminine göre seçmekte fayda var.

Neler tadılmalı

Japon mutfağı suşiden çok daha fazlasıdır.

• Suşi ve saşimi — özellikle balık pazarlarında.
• Ramen — her bölgenin kendine özgü, sevilen bir et suyu vardır.
• Tempura — hafif hamura bulanmış sebze ve deniz ürünleri.
• Okonomiyaki ve takoyaki — Osaka'nın klasik sokak lezzetleri.
• Matcha'lı tatlılar ve Japon çayı.
• Mahalle marketlerinden yemekler — ayaküstü onigiri ve bento.

Yola çıkmadan önce bilmeniz gerekenler

Japonlar kibar ve dakiktir; bunu onlardan öğrenmek de keyiflidir.

• Bahşiş vermek âdet değildir — iyi hizmet burada zaten olağandır.
• Trenlerde alçak sesle konuşulur, telefonla görüşülmez.
• Sokaklarda çöp kutusu azdır: çöpler genellikle otele ya da bir mağazaya kadar yanınızda taşınır.
• Geleneksel konaklama yerlerinde ve bazı restoranlarda ayakkabılar çıkarılır.
• Küçük işletmelerde nakit para hâlâ işe yarar.

Seyahatte bağlantı

Japonya'da akıllı telefon en büyük yardımcınızdır: aktarmalı bir rota çizmek, devasa bir istasyonda doğru çıkışı bulmak, menüyü çevirmek, rezervasyonu göstermek için. eSIM'i daha evdeyken Wi-Fi üzerinden kurabilirsiniz; böylece indikten sonra havalimanında SIM kart aramanız gerekmez. Bir tarifenin geçerlilik süresinin ne zaman başladığı, ödemeden önce sipariş sayfasında belirtilir: bazı tarifelerde seyahat edilen ülkedeki ilk bağlantıyla, bazılarında ise kurulumla ya da satın alımın hemen ardından. Bu sırada ana numaranız telefonunuzda kalır; aramalar ve mesajlar, operatörünüzün koşullarına göre her zamanki gibi gelmeye devam eder.