Japan: Tokyo, Kyoto og Fuji – en rejse ind i en anden verden

Tokyo: kontrasternes by

Tokyo er enorm, men overraskende nem at finde rundt i. Shibuya-krydset, hvor hundredvis af mennesker går over på én gang, Shinjukus neonoplyste gader, trendy Harajuku og Senso-ji-templet i den gamle bydel Asakusa – hver bydel er som en by for sig. På Tsukijis morgenmarked smager man den friskeste sushi, og om aftenen tager man op på et udsigtspunkt for at se et hav af lys.

Kyoto og Nara

Kyoto er den tidligere kejserlige hovedstad med hundredvis af templer og haver. De tusindvis af orange torii-porte ved Fushimi Inari-helligdommen, Den Gyldne Pavillon, bambusskoven i Arashiyama og det gamle Gion-kvarter, hvor man kan møde geishaer – det er klassikere, man bør se mindst én gang.

Fra Kyoto er det nemt at tage til Nara: I parken går hjorte frit omkring og bukker igen, når man bukker for dem, og i Todai-ji-templet står en kæmpestor Buddha-statue i bronze.

Osaka, Hiroshima og Fuji

Osaka er streetfoodens hovedstad: I Dotonbori-kvarteret smager man takoyaki og okonomiyaki under farverige skilte. Fra Osaka eller Kyoto er det nemt at komme til Hiroshima med Fredsmindeparken og til øen Miyajima med den »flydende« torii-port i havet.

Udsigten til Fuji får man fra området ved De Fem Søer og fra Hakone, hvor der desuden er mange varme kilder. Klart vejr er nøglen til en god udsigt, så vælg dagen for turen efter vejrudsigten.

Det skal du smage

Det japanske køkken er meget mere end sushi.

• Sushi og sashimi – især på fiskemarkederne.
• Ramen – hver region har sin egen yndlingsbouillon.
• Tempura – grøntsager og skaldyr i en let dej.
• Okonomiyaki og takoyaki – Osakas streetfood-klassikere.
• Søde sager med matcha og japansk te.
• Mad fra nærbutikkerne – onigiri og bento på farten.

Godt at vide før rejsen

Japanerne er høflige og punktlige, og det er en fornøjelse at tage efter dem.

• Det er ikke kutyme at give drikkepenge – god service er normen her.
• I togene taler man lavt og snakker ikke i telefon.
• Der er få skraldespande på gaderne: Affaldet tager man ofte med til hotellet eller en butik.
• På traditionelle kroer og i nogle restauranter tager man skoene af.
• Kontanter er stadig nyttige på mindre steder.

Forbindelse på rejsen

I Japan er smartphonen din vigtigste hjælper: Den planlægger ruter med skift, finder den rigtige udgang på en kæmpe station, oversætter menukortet og viser din booking. Du kan installere dit eSIM allerede derhjemme via wi-fi, så du ikke skal lede efter et SIM-kort i lufthavnen efter landing. Hvornår en pakkes gyldighedsperiode begynder, står på bestillingssiden før betaling: for nogle pakker ved den første forbindelse i rejselandet, for andre ved installationen eller lige efter købet. Dit hovednummer bliver i telefonen, og opkald og beskeder til det kommer fortsat som normalt, på din mobiloperatørs vilkår.