Alemania: Berlín, Baviera y el valle del Rin — adónde ir y qué probar

Berlín: historia y cultura contemporánea

Berlín es una ciudad donde la historia se ve a cada paso. La Puerta de Brandeburgo, el Reichstag con su cúpula de cristal, los tramos que se conservan del Muro de Berlín y la Isla de los Museos, en el Spree. No menos impresión causan los barrios llenos de cafeterías, mercados y arte urbano, y en verano, los parques y las orillas del río donde descansan los propios berlineses.

Baviera: Múnich, castillos y los Alpes

En el sur del país está Baviera. Múnich, con sus cervecerías al aire libre, la Marienplatz y sus museos, desde donde se puede hacer una excursión de un día al castillo de cuento de Neuschwanstein, sobre un peñasco al pie de los Alpes. Desde aquí es fácil escaparse a los lagos de montaña, a los pueblos alpinos y a la Ruta Romántica, con pueblos medievales como Rothenburg ob der Tauber.

El valle del Rin y Colonia

El valle medio del Rin es un paisaje de laderas empinadas cubiertas de viñedos, castillos en lo alto de las colinas y acogedores pueblos vinícolas. Por el río navegan barcos de recreo, y a lo largo de las orillas hay carriles bici. Más al norte se encuentra Colonia, con su majestuosa catedral gótica, uno de los edificios más reconocibles de Alemania.

Hamburgo y el norte

Hamburgo es una ciudad portuaria con canales, el antiguo barrio de almacenes de Speicherstadt y la sala de conciertos de la Elbphilharmonie. Y en las costas del mar Báltico y del mar del Norte hay playas de arena, pueblos de veraneo e islas.

Qué probar

La cocina alemana es contundente, y cada estado federado tiene sus platos favoritos.

• Salchichas: desde las blancas bávaras hasta las de Turingia a la parrilla.
• Pretzels: lazos de pan salados que se comen con mantequilla o para acompañar la cerveza.
• Schnitzel con ensalada de patata.
• Codillo de cerdo con chucrut, en Baviera.
• Cerveza de cervecerías locales y vinos de los valles del Rin y del Mosela.
• Tarta Selva Negra y strudel de manzana.

Conviene saber antes de viajar

Alemania es un país práctico y ordenado, y unos pocos consejos sencillos te ayudarán a sentirte seguro.

• Los domingos la mayoría de las tiendas cierran; abren sobre todo cafeterías, museos y tiendas de las estaciones.
• En algunas cafeterías y tiendas pequeñas todavía es más cómodo pagar en efectivo.
• Los carriles bici están separados de las aceras: no conviene caminar por ellos.
• El billete de papel del transporte urbano a menudo hay que validarlo antes del viaje.
• Las botellas de plástico y de vidrio se devuelven en máquinas de los supermercados, y se recupera el depósito.

Conexión durante el viaje

En Alemania necesitas internet desde los primeros minutos: para abrir el mapa, consultar los horarios de trenes, comprar un billete o mostrar la reserva en el hotel. Puedes instalar la eSIM desde casa, con wifi, y así al aterrizar no tendrás que buscar una tarjeta SIM en el aeropuerto ni hacer colas. Cuándo empieza la vigencia del plan se indica en la página de pago del pedido, antes de pagar: en algunos planes, con la primera conexión en el país de destino; en otros, al instalarla o justo después de la compra. Tu número principal sigue en el teléfono, y las llamadas y los mensajes te siguen llegando como siempre, según las condiciones de tu operador.