Francia: París, la Costa Azul y los castillos del Loira — adónde ir y qué probar

París: museos, bulevares y muelles

París se puede descubrir sin fin. La torre Eiffel, el Louvre, el Museo de Orsay, Montmartre con la basílica del Sacré-Cœur, la catedral de Notre Dame, los paseos a orillas del Sena y por el Jardín de Luxemburgo. Pero los barrios corrientes no impresionan menos: pequeñas panaderías, mercados y cafés con mesas en plena acera.

La Costa Azul y la Provenza

En el sur está la Costa Azul: Niza con su Paseo de los Ingleses, Cannes, Antibes y pequeños pueblos encaramados en las rocas sobre el mar. Un poco más lejos de la costa empieza la Provenza: campos de lavanda que florecen en verano, olivares, mercados y ciudades históricas como Aviñón y Arlés.

El valle del Loira y Burdeos

Al valle del Loira lo llaman el jardín de Francia. A lo largo del río se alzan castillos renacentistas —Chambord, Chenonceau, Amboise—, y muchos de ellos se recorren cómodamente en bicicleta o en coche. En el suroeste del país está Burdeos, una ciudad con unos bonitos muelles antiguos, rodeada de viñedos célebres.

Normandía y Bretaña

El norte de Francia es una costa de mareas, acantilados y faros. El Mont-Saint-Michel es una abadía sobre un islote rocoso que, con la marea alta, queda rodeado de agua. En Normandía están los acantilados blancos de Étretat, los huertos de manzanos y la sidra; en Bretaña, pueblos de piedra y creperías donde preparan galettes de trigo sarraceno.

Qué probar

La cocina francesa es toda una cultura, y cada región tiene sus propios platos.

• Baguette recién hecha y cruasanes de la panadería del barrio.
• Quesos: en Francia hay una enorme variedad, y cada región tiene los suyos.
• Bullabesa: la famosa sopa de pescado de Marsella.
• Galettes y crepes dulces en Bretaña.
• Ratatouille y hierbas provenzales en el sur.
• Macarons, éclairs y otros dulces de las pastelerías.

Conviene saber antes de viajar

Francia es un país cómodo para los viajeros, y unos pocos consejos sencillos te ayudarán a sentirte seguro.

• Saludar con un «bonjour» al entrar en una tienda o un café es una cortesía obligada.
• En muchos restaurantes la cocina abre a mediodía y por la noche, y entre medias suele haber una pausa.
• Las entradas al Louvre, a la torre Eiffel y a los castillos más populares conviene reservarlas con antelación.
• En el metro y entre las multitudes de turistas, vigila el bolso y el teléfono.
• En las ciudades pequeñas muchas tiendas cierran los domingos.

Conexión durante el viaje

En Francia necesitas internet desde los primeros minutos: para abrir el mapa, orientarte en el metro y en los trenes, encontrar un restaurante o mostrar la reserva en el hotel o la entrada al museo. Puedes instalar la eSIM desde casa, con wifi, y así al aterrizar no tendrás que buscar una tarjeta SIM en el aeropuerto ni hacer colas. Cuándo empieza la vigencia del plan se indica en la página de pago del pedido, antes de pagar: en algunos planes, con la primera conexión en el país de destino; en otros, al instalarla o justo después de la compra. Tu número principal sigue en el teléfono, y las llamadas y los mensajes te siguen llegando como siempre, según las condiciones de tu operador.