Portugal: Lisboa, Oporto y los acantilados del Algarve — adónde ir y qué probar

Lisboa: colinas, tranvías y vistas al río

Lisboa se asienta sobre colinas junto al amplio estuario del Tajo. Por las callejuelas del viejo barrio de Alfama circulan los famosos tranvías amarillos, y desde los miradores se contemplan los tejados de teja y el río. En Belém están el monasterio de los Jerónimos y la torre de Belém, y en las pastelerías del barrio se hornean los célebres pastéis de nata.

Por la noche vale la pena escuchar fado, las melancólicas canciones portuguesas que se interpretan en los pequeños restaurantes del casco antiguo.

Oporto y el valle del Duero

Oporto se extiende por empinadas laderas sobre el río Duero. Está el muelle de la Ribeira con sus casas de colores, el puente de dos pisos Don Luis I y, en la otra orilla, las bodegas donde cuentan la historia del vino de Oporto y lo dan a probar. Río arriba empieza el valle del Duero: terrazas de viñedos que bajan hasta el mismo borde del agua.

El Algarve: acantilados, grutas y océano

En el sur del país está el Algarve, la región más soleada de Portugal. Acantilados dorados, grutas y pequeñas calas, pueblos de pescadores y largas playas. Muchas grutas, como la famosa de Benagil, se ven mejor desde el agua: en barco o en kayak, con el mar en calma.

Madeira y las Azores

Madeira y las Azores son una parte de Portugal en medio del océano Atlántico. A Madeira la llaman la isla de la eterna primavera: tiene senderos de montaña que siguen las antiguas acequias de riego, las levadas, y flores casi todo el año. Las Azores son lagos volcánicos, aguas termales y verdes pastos, y frente a sus costas se ven a menudo ballenas y delfines.

Qué probar

La cocina portuguesa es sencilla, pero muy sabrosa, y en ella abundan el pescado y el marisco.

• Pastéis de nata: pastelitos de crema en un hojaldre crujiente.
• Bacalhau: bacalao, que aquí se prepara de muchísimas maneras distintas.
• Sardinas a la parrilla: especialmente populares en verano, durante las fiestas de las ciudades.
• Francesinha: un contundente sándwich de Oporto con queso y una salsa espesa.
• Vino de Oporto y vinho verde, un vino joven y ligero.
• Pan recién hecho, aceitunas y quesos locales para acompañar cualquier cena.

Conviene saber antes de viajar

Portugal es un país tranquilo y hospitalario, y unos pocos consejos sencillos te ayudarán a sentirte seguro.

• El empedrado de las calles empinadas puede resbalar, sobre todo después de la lluvia: elige calzado con buena suela.
• El pan, las aceitunas y los aperitivos que traen antes de pedir suelen cobrarse: si no los quieres, basta con rechazarlos.
• El océano puede estar frío y agitado: báñate en playas con socorristas y fíjate en las banderas.
• En verano el sur es caluroso y soleado: lleva agua y protección solar.
• Para los lugares más populares, como los palacios de Sintra, conviene comprar las entradas con antelación en temporada alta.

Conexión durante el viaje

En Portugal necesitas internet desde los primeros minutos: para abrir el mapa, aclararte con los tranvías y los trenes, encontrar un restaurante o mostrar la reserva en el hotel. Puedes instalar la eSIM desde casa, con wifi, y así al aterrizar no tendrás que buscar una tarjeta SIM en el aeropuerto ni hacer colas. Cuándo empieza la vigencia del plan se indica en la página de pago del pedido, antes de pagar: en algunos planes, con la primera conexión en el país de destino; en otros, al instalarla o justo después de la compra. Tu número principal sigue en el teléfono, y las llamadas y los mensajes te siguen llegando como siempre, según las condiciones de tu operador.