Polen: Kraków, Warszawa og Gdańsk – hvor du bør dra og hva du bør smake

Kraków: gamlebyen og Wawel

Kraków er en av de vakreste byene i Sentral-Europa. Her finner du det enorme hovedtorget Rynek Główny med Tøyhallen og Mariakirken, det kongelige slottet Wawel på en høyde over Wisła og den gamle bydelen Kazimierz med kafeer og gallerier. Ikke langt fra byen ligger Wieliczka, en saltgruve med underjordiske saler og kapeller hugget ut direkte i saltet.

Warszawa: en hovedstad bygd opp på nytt

Gamlebyen i Warszawa ble nesten fullstendig ødelagt under krigen og gjenoppbygd etter gamle malerier og tegninger – i dag står den på UNESCOs verdensarvliste. Kongeveien, Łazienki-parken med Palasset på øya, moderne museer og promenadene langs Wisła gjør hovedstaden fin for rolige spaserturer.

Gdańsk og Østersjøen

Gdańsk er en havneby med fargerike kjøpmannshus langs Langtorget og kaia ved Motława, der den middelalderske havnekranen av tre står. Like ved ligger badebyen Sopot med den lange tremoloen og Østersjøens sandstrender.

Zakopane og Tatrafjellene

Sør i landet ligger Tatrafjellene. Den lille byen Zakopane er kjent for sin trearkitektur og sitt fjellkjøkken. Herfra går stier til fjellvann – det mest kjente er Morskie Oko – og om vinteren åpner skibakkene.

Hva du bør smake

Det polske kjøkkenet er mettende og veldig hjemmekoselig.

• Pierogi – deigknyter fylt med potet og kesam, kjøtt, kål eller bær.
• Żurek – en syrlig suppe på surdeig av rug, med pølse og egg.
• Bigos – stuet kål med kjøtt og røkt spekemat.
• Oscypek – røkt saueost fra Tatrafjellene, ofte servert med tranebærsyltetøy.
• Pączki – luftige smultringer med fyll fra konditoriene.
• Pølser og røkt spekemat fra lokale markeder.

Greit å vite før reisen

Polen er et vennlig land som er lett å reise i, og noen enkle råd hjelper deg å føle deg trygg.

• På søndager er mange butikker stengt – det er stort sett bare små butikker, kafeer og butikker på stasjonene som har åpent.
• I kirker går man i klær som dekker skuldre og knær, og man forstyrrer ikke gudstjenesten.
• På lokal kollektivtransport må billetten stemples rett etter at du har gått om bord.
• I fjellet skifter været raskt – ta med varme klær og regnjakke.
• Mange gater har sykkelfelt – der bør man ikke gå.

Tilkoblet på reisen

I Polen trenger du internett fra de første minuttene: for å åpne kartet, kjøpe togbillett, bestille taxi og vise hotellbestillingen. Du kan installere eSIM-et allerede hjemme, via Wi-Fi – da slipper du å lete etter et SIM-kort på flyplassen og stå i kø etter landing. Når gyldighetsperioden for en pakke starter, står på bestillingssiden før betaling: for noen pakker ved første tilkobling i reiselandet, for andre ved installasjon eller rett etter kjøpet. Hovednummeret ditt blir værende i telefonen, og anrop og meldinger til det kommer som vanlig, på vilkårene til mobiloperatøren din.