Égypte : pyramides, Nil et mer Rouge, bien plus que des vacances à la plage

Le Caire et les pyramides de Gizeh

Les pyramides de Gizeh et le Grand Sphinx sont la raison pour laquelle beaucoup viennent en Égypte au moins une fois dans leur vie. Mieux vaut arriver tôt le matin, quand il ne fait pas encore chaud et qu'il y a moins de monde. Depuis le plateau, la vue embrasse le désert d'un côté et une ville immense de l'autre.

Le Caire lui-même est bruyant et plein de vie. Ses musées abritent les trésors des pharaons, le Caire islamique ses mosquées anciennes et ses ruelles, et le bazar de Khan el-Khalili déborde de lampes, d'épices, de bijoux et de petits cafés. Le soir, il fait bon s'asseoir au bord du Nil.

Louxor, Assouan et croisière sur le Nil

On surnomme Louxor le musée à ciel ouvert. Sur la rive est se dressent les temples de Karnak et de Louxor ; sur la rive ouest, la Vallée des Rois et ses tombeaux de pharaons, ainsi que le temple de la reine Hatchepsout. À l'aube, des montgolfières s'élèvent au-dessus de la vallée : un spectacle inoubliable.

Entre Louxor et Assouan naviguent des croisières fluviales : quelques jours de voyage paisible sur le Nil, avec des escales près des temples. D'Assouan, où le Nil est particulièrement beau, on part visiter les temples d'Abou Simbel, taillés à même la roche.

La mer Rouge : récifs et plages

Hurghada, Charm el-Cheikh, Marsa Alam et Dahab sont les principales stations de la côte. On n'y vient pas seulement pour bronzer : il suffit d'enfiler un masque pour voir coraux et poissons multicolores tout près du rivage. Dans le parc national de Ras Mohammed et sur les récifs de Marsa Alam, on croise des tortues et des dauphins, tandis que Dahab est le repaire des plongeurs et des véliplanchistes.

Dans le Sinaï, vous pourrez assister au lever du soleil au sommet du mont Moïse et visiter l'ancien monastère Sainte-Catherine, à son pied.

Que goûter

La cuisine égyptienne est simple, copieuse et délicieuse.

• Le koshari : riz, pâtes et lentilles, avec sauce tomate et oignons frits.
• Le foul : des fèves mijotées, le petit-déjeuner traditionnel.
• La taamia : le falafel égyptien, à base de fèves.
• La mouloukhiya : une soupe verte et épaisse.
• Des jus fraîchement pressés de mangue, de goyave et de canne à sucre.
• Le karkadé : une infusion d'hibiscus, chaude ou glacée.

Bon à savoir avant de partir

Les Égyptiens sont sociables et accueillants, et quelques conseils rendront votre voyage plus serein.

• En ville et sur les lieux saints, choisissez des vêtements qui couvrent les épaules et les genoux.
• Sur les marchés, il est d'usage de marchander, calmement et avec le sourire.
• Le pourboire est attendu presque partout : gardez un peu de monnaie sur vous.
• Buvez de l'eau en bouteille et protégez-vous du soleil : chapeau et crème solaire indispensables.
• Pour les excursions, il est plus sûr de réserver via votre hôtel ou auprès de guides de confiance.

Rester connecté en voyage

En Égypte, on a besoin d'internet en permanence : pour joindre son guide, appeler un taxi, consulter une carte dans l'immense Caire ou traduire une enseigne au marché. Vous pouvez installer votre eSIM dès chez vous, en Wi-Fi : à l'arrivée, inutile de chercher une carte SIM à l'aéroport. Le moment où commence la validité du forfait est indiqué sur la page de commande, avant le paiement : pour certains forfaits, à la première connexion dans le pays de destination ; pour d'autres, à l'installation ou juste après l'achat. Votre numéro principal reste dans votre téléphone, et vous continuez à recevoir appels et messages comme d'habitude, selon les conditions de votre opérateur.