Egitto: piramidi, Nilo e Mar Rosso, molto più di una vacanza al mare

Il Cairo e le piramidi di Giza

Le piramidi di Giza e la Grande Sfinge sono il motivo per cui molti vanno in Egitto almeno una volta nella vita. Meglio arrivare di prima mattina, quando non fa ancora caldo e c'è meno gente. Dall'altopiano lo sguardo spazia sul deserto da un lato e su una città immensa dall'altro.

Il Cairo è rumoroso e vivacissimo. I suoi musei custodiscono i tesori dei faraoni, il Cairo islamico antiche moschee e stradine, e il bazar di Khan el-Khalili trabocca di lampade, spezie, gioielli e piccoli caffè. La sera è piacevole sedersi lungo il Nilo.

Luxor, Assuan e la crociera sul Nilo

Luxor viene chiamata un museo a cielo aperto. Sulla riva orientale sorgono i templi di Karnak e di Luxor, su quella occidentale la Valle dei Re con le tombe dei faraoni e il tempio della regina Hatshepsut. All'alba le mongolfiere si alzano sopra la valle: uno spettacolo indimenticabile.

Tra Luxor e Assuan navigano le crociere fluviali: qualche giorno di viaggio lento sul Nilo, con soste ai templi. Da Assuan, dove il Nilo è particolarmente bello, si va ai templi di Abu Simbel, scavati direttamente nella roccia.

Il Mar Rosso: barriere coralline e spiagge

Hurghada, Sharm el-Sheikh, Marsa Alam e Dahab sono le principali località della costa. Qui non si viene solo per abbronzarsi: basta indossare una maschera per vedere coralli e pesci colorati proprio vicino alla riva. Nel parco nazionale di Ras Mohammed e sulle barriere di Marsa Alam si incontrano tartarughe e delfini, mentre Dahab è amata da subacquei e windsurfisti.

Nel Sinai potete accogliere l'alba sul Monte Sinai e visitare l'antico monastero di Santa Caterina ai suoi piedi.

Cosa assaggiare

La cucina egiziana è semplice, sostanziosa e buonissima.

• Koshari: riso, pasta e lenticchie con salsa di pomodoro e cipolla fritta.
• Ful: fave stufate, la colazione tradizionale.
• Taamiya: il falafel egiziano, a base di fave.
• Molokhia: una densa zuppa verde.
• Spremute fresche di mango, guava e canna da zucchero.
• Karkadè: tè di ibisco, caldo o freddo.

Da sapere prima di partire

Gli egiziani sono socievoli e ospitali, e qualche consiglio renderà il viaggio più sereno.

• In città e nei luoghi sacri scegliete abiti che coprano spalle e ginocchia.
• Nei mercati si usa contrattare, con calma e con il sorriso.
• La mancia è attesa quasi ovunque: conviene avere con sé qualche spicciolo.
• Bevete acqua in bottiglia e proteggetevi dal sole: cappello e crema solare sono d'obbligo.
• Le escursioni è più sicuro prenotarle tramite l'hotel o con guide affidabili.

Connessi in viaggio

In Egitto internet serve di continuo: per contattare la guida, chiamare un taxi, aprire la mappa nell'immenso Cairo o tradurre un'insegna al mercato. Potete installare l'eSIM già a casa, con il Wi-Fi: così, dopo l'atterraggio, non dovrete cercare una SIM in aeroporto. Quando inizia la validità di un piano è indicato nella pagina dell'ordine, prima del pagamento: per alcuni piani alla prima connessione nel paese di destinazione, per altri all'installazione o subito dopo l'acquisto. Il vostro numero principale resta nel telefono, e chiamate e messaggi continuano ad arrivare come sempre, secondo le condizioni del vostro operatore.