Tunisien: Hammamet, Djerba och Sahara – vart ska man åka och vad ska man smaka

Huvudstaden, Karthago och Sidi Bou Said

Medinan i Tunis är gamla stan – en labyrint av gränder, marknader och verkstäder. Alldeles i närheten ligger ruinerna av Karthago, en gång en av den antika världens mäktigaste städer. Och på en kulle ovanför havet ligger Sidi Bou Said, en by med vita hus, blå dörrar och utsikt över viken.

Kusten: Hammamet, Sousse och Monastir

Hammamet är en av landets mest kända badorter, med långa stränder, en gammal medina vid havet och trädgårdar. Sousse och Monastir kombinerar strandsemester med historia: i båda städerna finns gamla fästningar, så kallade ribater, och medinor som är trevliga att strosa i på kvällen.

Djerba: en ö längst i söder

Djerba är en lugn ö med stränder, olivlundar och små vita hus. Här tar man det lugnt: havet, marknader, krukmakerier och byar där livet går i sin egen takt.

El Djem och Sahara

I El Djem står en enorm romersk amfiteater, en av de bäst bevarade i världen. Längre söderut börjar Sahara: i Douz och Tozeur kan du rida på kamel, se solnedgången bland sanddynerna, besöka oaser och platser där kända filmer har spelats in.

Vad du ska smaka

Det tunisiska köket är kryddigt, färgstarkt och genuint hemlagat.

• Couscous – med kött, fisk eller grönsaker.
• Brik – ett krispigt degknyte med ägg och tonfisk.
• Harissa – en stark kryddpasta som serveras till nästan allt.
• Mechouia – en sallad på rostade grönsaker.
• Färsk fisk och skaldjur längs kusten.
• Dadlar och myntate med pinjenötter.

Bra att veta före resan

Tunisierna är gästfria, och några enkla regler hjälper dig att känna dig trygg.

• På marknader och i medinorna är det brukligt att pruta – lugnt och med ett leende.
• I de gamla kvarteren och utanför stränderna är det bäst att bära kläder som täcker axlar och knän.
• Reglerna för moskébesök varierar – fråga på plats om det går att gå in.
• På sommaren är det mycket varmt, särskilt i söder: ta med vatten och något att ha på huvudet.
• Kontanter är bra att ha på marknader och i små kaféer.

Uppkopplad på resan

I Tunisien behöver du internet från de första minuterna: för att ringa efter taxi, öppna kartan, översätta menyn och visa hotellbokningen. Du kan installera ditt eSIM redan hemma via wifi – då slipper du leta efter ett SIM-kort på flygplatsen och stå i kö efter landningen. När ett pakets giltighetstid börjar anges på beställningssidan, före betalningen: för vissa paket vid första anslutningen i landet du reser till, för andra vid installationen eller direkt efter köpet. Ditt vanliga nummer finns kvar i telefonen, och samtal och meddelanden till det kommer fram som vanligt, enligt din operatörs villkor.