Tunesien: Hammamet, Djerba og Sahara – hvor skal man hen, og hvad skal man smage

Hovedstaden, Karthago og Sidi Bou Said

Medinaen i Tunis er den gamle bydel – en labyrint af smalle gader, markeder og værksteder. Tæt ved ligger ruinerne af Karthago, der engang var en af den antikke verdens mægtigste byer. Og på en bakke over havet ligger Sidi Bou Said, en landsby med hvide huse, blå døre og udsigt over bugten.

Kysten: Hammamet, Sousse og Monastir

Hammamet er et af landets mest kendte badesteder med lange strande, en gammel medina ved havet og haver. Sousse og Monastir kombinerer badeferie med historie: Begge byer har gamle fæstninger, såkaldte ribater, og medinaer, som er dejlige at slentre rundt i om aftenen.

Djerba: en ø helt mod syd

Djerba er en rolig ø med strande, olivenlunde og små hvide huse. Her holder man ferie i roligt tempo: havet, markeder, pottemagerværksteder og landsbyer, hvor livet går i sin egen rytme.

El Jem og Sahara

I El Jem står et enormt romersk amfiteater, et af de bedst bevarede i verden. Længere mod syd begynder Sahara: I Douz og Tozeur kan du ride på kamel, opleve solnedgangen mellem klitterne og se oaser og steder, hvor kendte film er blevet optaget.

Hvad du skal smage

Det tunesiske køkken er krydret, farverigt og ægte hjemmelavet.

• Couscous – med kød, fisk eller grøntsager.
• Brik – en sprød dejlomme med æg og tun.
• Harissa – en stærk pasta, der serveres til næsten alt.
• Mechouia – en salat af ristede grøntsager.
• Frisk fisk og skaldyr ved kysten.
• Dadler og myntete med pinjekerner.

Godt at vide før rejsen

Tuneserne er gæstfrie, og et par enkle regler hjælper dig til at føle dig tryg.

• På markeder og i medinaerne er det kutyme at prutte – roligt og med et smil.
• I de gamle kvarterer og væk fra strandene er det bedst at bære tøj, der dækker skuldre og knæ.
• Reglerne for besøg i moskeer er forskellige – spørg på stedet, om man må gå indenfor.
• Om sommeren er det meget varmt, især i syd: tag vand og hovedbeklædning med.
• Kontanter er nyttige på markeder og i små caféer.

Forbindelse på rejsen

I Tunesien har du brug for internet fra de første minutter: til at bestille en taxa, åbne et kort, oversætte menukortet og vise hotelbookingen. Du kan installere dit eSIM hjemmefra via wi-fi – så slipper du efter landing for at lede efter et SIM-kort i lufthavnen og stå i kø. Hvornår en pakkes gyldighedsperiode begynder, fremgår af bestillingssiden før betaling: for nogle pakker ved første forbindelse i rejselandet, for andre ved installationen eller lige efter købet. Dit hovednummer bliver i telefonen, og opkald og beskeder til det kommer fortsat som normalt, på din mobiloperatørs vilkår.