Sri Lanka: tè, elefanti e oceano, un'isola per tutti i gusti

Il Triangolo Culturale

Al centro dell'isola si concentrano i principali monumenti storici. La rocca di Sigiriya, con le rovine di un palazzo sulla sommità e antichi affreschi, è forse il luogo più famoso del Paese. Poco lontano si trovano il tempio rupestre di Dambulla, con dipinti e statue del Buddha, e le antiche capitali Polonnaruwa e Anuradhapura, con i loro enormi stupa.

Kandy e le montagne del tè

Kandy è la capitale culturale dell'isola: nel Tempio del Dente è custodita la reliquia buddhista più sacra del Paese. Lì vicino c'è un grande orto botanico. Più avanti la strada sale in montagna, verso le piantagioni di tè intorno a Nuwara Eliya ed Ella.

Il viaggio in treno da Kandy a Ella tra le colline del tè è uno dei percorsi ferroviari più panoramici al mondo. A Ella vale la pena salire sul Little Adam's Peak e vedere il ponte dei Nove Archi, su cui passa il treno.

Safari

Nei parchi nazionali dello Sri Lanka si possono vedere elefanti, bufali, pavoni, coccodrilli e, con un po' di fortuna, un leopardo. Udawalawe è famoso per gli elefanti, Yala per i leopardi, mentre a Minneriya in una certa stagione si radunano grandi branchi di elefanti.

La costa sud

Galle è un antico forte con mura, un faro, gallerie e caffè, ed è patrimonio dell'umanità UNESCO. Lungo la costa meridionale si susseguono le spiagge di Unawatuna, Mirissa e Hiriketiya. In stagione, da Mirissa si esce in mare per avvistare le balene, mentre sulla costa orientale, ad Arugam Bay, si ritrovano i surfisti.

Cosa assaggiare

La cucina dello Sri Lanka è piccante, profumata e molto varia.

• Riso e curry: riso servito con diversi tipi di curry di verdure, pesce o carne.
• Hopper: sottili crêpe a forma di ciotola, a volte con un uovo dentro.
• Kottu roti: focaccia sminuzzata e saltata con verdure e spezie.
• Sambol di cocco: un condimento piccante di cocco e peperoncino.
• Tè di Ceylon: direttamente nella piantagione dove viene coltivato.
• Cocco reale: una bevanda rinfrescante nelle giornate calde.

Utile da sapere prima di partire

Gli abitanti dello Sri Lanka sono cordiali, e qui le tradizioni buddhiste sono molto rispettate.

• Nei templi ci si toglie scarpe e copricapo, e si tengono coperte spalle e ginocchia.
• Non fotografarti di spalle alle statue del Buddha e non metterti in posa accanto a loro.
• Con gli autisti di tuk-tuk, concorda il prezzo in anticipo oppure usa un'app.
• I biglietti per i treni più richiesti verso le montagne conviene comprarli in anticipo.
• Bevi acqua in bottiglia e non dimenticare la crema solare.

Connessi in viaggio

In Sri Lanka internet serve di continuo: per chiamare un tuk-tuk, trovare una guesthouse in una piantagione di tè, controllare il treno o contattare l'autista del safari. Puoi installare l'eSIM già a casa, con il Wi-Fi: così, dopo l'atterraggio, non dovrai cercare una SIM in aeroporto. Quando inizia la validità del piano è indicato nella pagina di checkout, prima del pagamento: per alcuni piani alla prima connessione nel Paese di destinazione, per altri all'installazione o subito dopo l'acquisto. Il tuo numero principale resta nel telefono, e chiamate e messaggi continuano ad arrivare come sempre, secondo le condizioni del tuo operatore.