Italië: Rome, Florence en de kust – waar naartoe en wat te proeven

Rome: de Eeuwige Stad

Rome, dat zijn het Colosseum, het Forum Romanum en de Palatijn, waar je een hele dag tussen antieke ruïnes kunt doorbrengen. Vlakbij liggen de Trevifontein, de Piazza Navona en het Pantheon, dat bijna tweeduizend jaar oud is. In Vaticaanstad vind je de Sint-Pietersbasiliek en de Vaticaanse Musea met de Sixtijnse Kapel.

Ga ’s avonds langs in Trastevere – een wijk met smalle straatjes, klimop op de muren en talloze restaurants waar de inwoners zelf uit eten gaan.

Florence en Toscane

Florence is de bakermat van de renaissance: de kathedraal met haar enorme koepel, de Uffizi en de Ponte Vecchio met zijn juwelierszaakjes. Van hieruit ga je makkelijk naar Pisa, Siena of de Toscaanse heuvels – naar wijngaarden, olijfgaarden en kleine middeleeuwse stadjes.

Venetië en het noorden

In Venetië zijn er grachten in plaats van straten en boten in plaats van auto’s. Het San Marcoplein, de Rialtobrug en een wandeling zonder route door rustige buurten zijn de beste manier om de stad te voelen. In het noorden van het land is een bezoek aan het Comomeer de moeite waard, en bergliefhebbers trekken naar de Dolomieten.

Het zuiden: de Amalfikust en Sicilië

De Amalfikust staat voor de kleurrijke stadjes Positano en Amalfi, die tegen de rotsen boven de zee aan lijken te kleven. Vlakbij liggen Napels, de geboorteplaats van de pizza, en Pompeï – een stad waar de tijd heeft stilgestaan. Sicilië is een wereld op zich, met de vulkaan Etna, barokke steden en een eigen keuken.

Wat je moet proeven

Elke regio van Italië heeft zijn eigen keuken, en het loont om de lokale gerechten te proeven.

• Napolitaanse pizza – in Napels en omgeving.
• Pasta carbonara en cacio e pepe – in Rome.
• Florentijnse steak – in Florence.
• Risotto en tiramisu – in het noorden van het land.
• Cannoli en arancini – op Sicilië.
• Gelato en espresso, die je staand aan de bar drinkt.

Goed om te weten voor vertrek

Met een paar eenvoudige regels voel je je in Italië meteen op je gemak.

• Op de rekening in restaurants staat vaak een bedrag voor het couvert – dat is normaal.
• In de historische centra van veel steden gelden zones met beperkte toegang voor auto’s.
• Papieren kaartjes voor regionale treinen moet je vóór het instappen afstempelen.
• Kerken betreed je in kleding die schouders en knieën bedekt.
• In augustus gaan veel Italianen op vakantie, en in kleinere plaatsen is een deel van de cafés en winkels dicht.

Online onderweg

In Italië heb je vanaf de eerste minuten internet nodig: om een kaart te openen, een treinkaartje te kopen, een taxi te bestellen of je hotelboeking of museumticket te laten zien. Je kunt de eSIM al thuis installeren via wifi – dan hoef je na de landing op het vliegveld niet naar een simkaart te zoeken of in de rij te staan. Wanneer de looptijd van een bundel ingaat, staat op de bestelpagina vóór de betaling: bij sommige bundels bij de eerste verbinding in het land van bestemming, bij andere bij de installatie of direct na aankoop. Je eigen nummer blijft gewoon in je telefoon, en oproepen en berichten komen zoals altijd binnen, volgens de voorwaarden van je eigen provider.