États-Unis : New York, la Californie et les parcs nationaux — où aller et que goûter
Les États-Unis sont un immense pays où chaque État ressemble à un voyage à part. On y trouve des métropoles avec leurs gratte-ciel et leurs musées, des plages au bord de l’océan, des déserts et des parcs nationaux qui attirent des voyageurs du monde entier. Voici l’essentiel : les lieux à ne pas manquer, ce qu’il faut goûter et comment voyager l’esprit tranquille.
Points clés
- Le pays est immense : mieux vaut choisir une ou deux régions plutôt que de vouloir tout voir en un seul voyage.
- Entre des villes éloignées, l’avion est plus rapide, et les parcs nationaux se visitent le plus facilement en voiture.
- La taxe de vente n’est généralement pas comprise dans le prix affiché, et dans les cafés et les restaurants, il est d’usage de laisser un pourboire.
- L’internet mobile sert dès les premières minutes : cartes, taxis, réservations et navigation sur la route.
New York
Impossible de voir New York en une seule fois. Les gratte-ciel de Manhattan, Central Park, Times Square, le pont de Brooklyn et des musées de rang mondial. Chaque quartier vit à son propre rythme : des galeries et restaurants de Brooklyn aux quais avec vue sur la statue de la Liberté.
La Californie : l’océan et les grandes villes
La Californie, c’est San Francisco avec le Golden Gate et ses tramways à câble, Los Angeles avec Hollywood et ses plages, et entre les deux une route panoramique le long de l’océan, bordée de falaises et de petites villes. C’est aussi un bon point de départ pour le parc national de Yosemite, ses parois de granit et ses cascades.
Le Grand Canyon et le Sud-Ouest
Le Sud-Ouest, ce sont des déserts et des canyons. Le Grand Canyon impressionne par son immensité, surtout au lever et au coucher du soleil, et non loin se trouvent les roches rouges de Sedona, Monument Valley et les arches de pierre de l’Utah. Beaucoup commencent ce circuit à Las Vegas.
La Floride et le Sud
La Floride, c’est une mer chaude presque toute l’année : les plages et les quartiers Art déco de Miami, l’archipel des Keys et les marais des Everglades avec leurs alligators. Plus à l’ouest, La Nouvelle-Orléans séduit avec son jazz et sa cuisine créole.
Que goûter
La cuisine américaine est très variée : chaque région a ses plats préférés.
- Burgers et barbecue — en particulier la viande fumée des États du Sud.
- La pizza façon New York — de grandes parts fines qu’on mange sur le pouce.
- Les fruits de mer sur les côtes : crabes, crevettes et huîtres.
- La cuisine mexicaine en Californie et au Texas : tacos et burritos.
- Des pancakes au sirop d’érable au petit-déjeuner.
- La tarte au citron vert en Floride et le cheesecake à New York.
Bon à savoir avant de partir
Quelques conseils vous aideront à vous sentir à l’aise aux États-Unis.
- Les conditions d’entrée dépendent de la nationalité : vérifiez-les à l’avance et préparez vos documents avant le départ.
- La taxe de vente s’ajoute au prix en caisse, si bien que le montant final est généralement plus élevé que celui affiché.
- Le pourboire fait partie de l’addition : on en laisse aux serveurs, aux barmans et aux chauffeurs de taxi.
- Les prises sont d’un autre type qu’en Europe — prévoyez un adaptateur.
- Les distances sont grandes : comptez plus de temps de trajet que ne le laisse penser la carte.
Rester connecté pendant le voyage
Aux États-Unis, on a besoin d’internet dès les premières minutes : pour appeler un taxi depuis l’aéroport, tracer son itinéraire, trouver une place de parking, présenter sa réservation à l’hôtel. Vous pouvez installer l’eSIM depuis chez vous, en Wi-Fi : une fois atterri, inutile de chercher une carte SIM à l’aéroport et de faire la queue. Le moment où démarre la validité d’un forfait est indiqué sur la page de commande, avant le paiement : pour certains forfaits, à la première connexion dans le pays de destination ; pour d’autres, à l’installation ou juste après l’achat. Votre numéro principal reste dans le téléphone, et vous continuez à y recevoir appels et messages comme d’habitude, selon les conditions de votre opérateur.
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Sources et lectures complémentaires
- Use eSIM while traveling internationally with your iPhone · Apple Support
- How to use an eSIM with your Galaxy phone · Samsung Support
