Royaume-Uni : Londres, l’Écosse et les petites villes historiques — où aller et que goûter

Londres

Londres est une ville où l’histoire et la modernité se côtoient. La tour de Londres et le Tower Bridge, l’abbaye de Westminster, le palais de Buckingham et la grande roue au bord de la Tamise. Beaucoup de grands musées sont gratuits, et entre deux balades on peut se reposer à Hyde Park ou au Borough Market.

L’Écosse : Édimbourg et les Highlands

Édimbourg est une ville au château perché sur un rocher, avec le Royal Mile médiéval et la colline d’Arthur’s Seat qui domine la ville. L’été, elle accueille de grands festivals des arts. Plus au nord commencent les Highlands : des montagnes, des lacs comme le Loch Ness et des routes bordées de vieux châteaux.

Oxford, Bath et les Cotswolds

Oxford est une ville universitaire aux collèges de pierre dorée. Bath est célèbre pour ses thermes romains antiques et ses rues géorgiennes, et les collines des Cotswolds pour leurs villages de pierre couleur miel, qui semblent tout droit sortis d’une carte postale.

Le Lake District et le littoral

Au nord-ouest de l’Angleterre s’étend le Lake District, avec ses montagnes, ses lacs et ses sentiers de randonnée. Au sud, des falaises de craie dominent la mer, avec des petites villes balnéaires et les sentiers côtiers de Cornouailles.

Que goûter

La cuisine britannique est bien plus intéressante que sa réputation.

• Le fish and chips, du poisson frit en pâte à beignet avec des frites.
• Le petit-déjeuner anglais complet, avec œufs, bacon, saucisses et haricots.
• Le rôti du dimanche avec yorkshire pudding, au pub.
• Les scones avec de la confiture et de la crème épaisse pour le thé de l’après-midi.
• Le haggis écossais et le whisky single malt.
• Les tourtes à la viande et l’ale locale.

Bon à savoir avant de partir

Quelques conseils vous aideront à vous sentir à l’aise au Royaume-Uni.

• Les conditions d’entrée dépendent de votre nationalité : vérifiez-les à l’avance et préparez vos documents avant le départ.
• Le pays a sa propre monnaie, la livre sterling, et l’on peut payer par carte presque partout.
• Les prises électriques sont d’un type particulier : un adaptateur vous sera utile.
• Les billets de train sont généralement moins chers quand on les achète à l’avance.
• Dans les pubs, on commande en général au comptoir, et non auprès d’un serveur.

Rester connecté pendant le voyage

Au Royaume-Uni, on a besoin d’internet dès les premières minutes : pour ouvrir une carte, consulter les horaires de trains, trouver la bonne station de métro, présenter sa réservation à l’hôtel. Vous pouvez installer l’eSIM depuis chez vous, en Wi-Fi : une fois atterri, inutile de chercher une carte SIM à l’aéroport et de faire la queue. Le moment où démarre la validité d’un forfait est indiqué sur la page de commande, avant le paiement : pour certains forfaits, à la première connexion dans le pays de destination ; pour d’autres, à l’installation ou juste après l’achat. Votre numéro principal reste dans le téléphone, et vous continuez à y recevoir appels et messages comme d’habitude, selon les conditions de votre opérateur.