Monténégro : les bouches de Kotor, les montagnes et l'Adriatique

Les bouches de Kotor

Les bouches de Kotor s'enfoncent si profondément dans les montagnes qu'on les compare souvent à un fjord. La vieille ville de Kotor, ceinte de remparts, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Montez les marches jusqu'à la forteresse qui domine la ville : d'en haut, la vue sur la baie compte parmi les plus belles qui soient.

Tout près se trouve Perast, avec ses palais de pierre et un minuscule îlot portant l'église Notre-Dame-du-Rocher, bâtie sur un récif, que l'on rejoint en bateau. Sur l'autre rive de la baie, la charmante Herceg Novi déploie ses escaliers, ses jardins et ses vues sur la mer.

Budva et la côte

Budva est la principale station balnéaire du pays, avec une vieille ville pittoresque et de nombreuses plages. Non loin de là, Sveti Stefan, île-hôtel reliée au rivage par un étroit isthme, offre un paysage que l'on connaît grâce à d'innombrables cartes postales. Plus au sud, à Ulcinj, commence une longue plage de sable et l'atmosphère prend des accents nettement orientaux.

Montagnes et parcs nationaux

Le Durmitor, au nord, c'est un monde de lacs de montagne, de prairies et de sommets. Le lac le plus célèbre est le lac Noir, entouré de sentiers. Tout près coule la Tara, dont le canyon passe pour l'un des plus profonds d'Europe ; on y descend la rivière en rafting.

Le parc national du Lovćen, avec le mausolée de Njegoš à son sommet, offre un panorama sur la moitié du pays. Le lac de Skadar, à la frontière avec l'Albanie, est un paradis pour les amateurs d'oiseaux et de balades tranquilles en bateau. Quant au monastère d'Ostrog, encastré dans une falaise à pic, c'est l'un des plus grands lieux saints des Balkans.

À goûter

La cuisine monténégrine marie traditions montagnardes et méditerranéennes.

• Le pršut et le fromage de Njeguši : jambon séché et fromage du village de montagne de Njeguši.
• Le kačamak : un plat copieux à base de farine de maïs, de fromage et de kajmak.
• Les poissons et fruits de mer grillés des restaurants du littoral.
• Les bureks : feuilletés farcis au fromage ou à la viande.
• Le vin rouge local issu du cépage vranac.

Bon à savoir avant de partir

Les Monténégrins sont accueillants et ne se pressent pas : adoptez leur rythme.

• Le pays utilise l'euro, et l'argent liquide est utile dans les petits cafés et sur les marchés.
• Les routes de montagne sont étroites et sinueuses : ne vous pressez pas et cédez le passage sur les tronçons délicats.
• On entre dans les monastères en tenue couvrante.
• L'été, la côte est très fréquentée : mieux vaut réserver hébergement et excursions à l'avance.

Rester connecté pendant le voyage

Au Monténégro, Internet vous servira à chaque lacet : pour tracer l'itinéraire vers un lac, trouver une place de parking dans la vieille ville, appeler un taxi ou réserver un bateau. Vous pouvez installer votre eSIM dès chez vous, en Wi-Fi : à l'atterrissage, inutile de chercher une carte SIM à l'aéroport. Le moment où commence la validité du forfait est indiqué sur la page de commande, avant le paiement : pour certains forfaits, à la première connexion dans le pays de destination ; pour d'autres, à l'installation ou juste après l'achat. Votre numéro principal reste dans le téléphone, et vous continuez à recevoir appels et messages comme d'habitude, selon les conditions de votre opérateur.